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保卫管理员三级知识理论模拟题库--第1页
保卫管理员三级知识理论模拟题库
一、选择题30分(每个3分)
1.物业公司派驻项目现场人员的年龄须在20岁-55岁(含55岁)(50岁-55岁人
员不能大于总人数的()。[单选题]*
A.10%
B.20%
C.30%(正确答案)
D.25%
2.当月周考核评分为85分,应扣取物业公司()。[单选题]*
A.500元
B.1200元(正确答案)
C.600元
D.1000元
3.目前小食堂账务核算周期为()。[单选题]*
A.16-15日
B.10-11日
C.11-10日(正确答案)
D.16-15日
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4.项目设置食品留样柜,每餐进行食品留样,留样克数为()g,留样时间为
()小时。[单选题]*
A.200,48(正确答案)
B.250,48
C.250,24
D.200,24
5.如果项目用餐人数为58人应配备厨师()帮工()。[单选题]*
A.2,1(正确答案)
B.2,2
C.1,2
D.1,1
6.蔬菜分池清洗、分筐摆放,清洗浸泡叶类蔬菜不得低于()分钟。[单选题]*
A.10分钟
B.15分钟
C.20分钟(正确答案)
D.30分钟
7.()党最根本、最重要的纪律,遵守党的()是遵守党的全部纪律的基础。
[单选题]*
A.工作纪律
B.政治纪律(正确答案)
C.组织纪律
D.群众纪律
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8.操作间人员加工烹饪过程中严防交叉触摸()。[单选题]*
A.生品
B.半成品
C.熟品
D.以上所有(正确答案)
9.特岗人员核酸要求()天一次。[单选题]*
A.14
B.7(正确答案)
C.10
D.3
10.消防车道宜设为环形,净宽度和净空高度均不应小于()m。[单选题]*
A.2
B.3
C.4(正确答案)
D.5
二、填空题20分(每空1分)。
1.各类设备使用后擦抹干净,清洁无异味,做到“一洗()()四消毒。[填空题]
*
_________________________________(答案:二刷三冲)
2.交接班时,接班人员在接班时核查物品、装备的数量及(),确认无误后,在接
班记录上签字。[填空题]*
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_________________________________(答案:交班人员的值班记录)
3.单位、项目进场一个月内,成立()编制(),预案需进行相关人员交底并组
织演练。[填空题]*
_________________________________(答案:突发事件应急领导小组、治安突发事
件应急处理预案)
4.派遣人员在进入项目执勤时,项目政工人员需与保卫班长一同进行人员接收工
作,严格查看派遣保安人员的()()()身份证原件等信息。[填空题]*
_________________
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