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石膏的功效作用与主治,石膏的保健与食疗--第1页
石膏的功效作用与主治,石膏的保健与食疗
【科属与别名】
石膏为硫酸盐矿物石膏的矿石。处方名：生石膏、熟石膏。
【性味、功效与主治】
味辛、甘，性寒。功效：生石膏清热降温，生津止渴;熟石膏清热、
收敛、生肌。
主治热病、壮热不退、口渴烦躁、脉洪大;温病高热、身发斑疹;胃
火亢盛、牙龈肿痛、口臭;风热袭肺、高热咳喘。煅石膏用于皮肤溃烂、
久不收口。
【传统方剂】
(1)白虎汤(《伤寒论》)生石膏、知母、粳米、甘草，治疗阳明
病壮热、口大渴。
(2)玉女煎(《景岳全书》)熟地黄、生石膏、麦门冬、知母、牛
膝。治疗热病口渴、头痛、牙痛。
(3)三黄石膏汤(《伤寒六书》)生石膏、黄连、黄芩、黄柏、栀
子、麻黄、豆豉、生姜、大枣、细茶，治疗高热无汗、烦躁等症。
(4)其他在著名方剂竹叶石膏汤，麻杏石甘汤、大青龙汤、木防
己汤中，石膏也是重要的药物。
【主要成分】
石膏主要含硫酸钙结晶和微量元素类等成分。
1.硫酸钙结晶
石膏的主要成分为含水硫酸钙(CaSO·2HO)。
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2.微量元素
有铜、铁、铝、镁、硅、钛、锰、锶、铅、硫等。
3.其他
石膏还含混入的黏土、有机物等杂质。
【药理作用】
1.退热作用
生石膏的退热作用在动物实验中是有不同意见：有人认为有显著
石膏的功效作用与主治,石膏的保健与食疗--第1页
石膏的功效作用与主治,石膏的保健与食疗--第2页
的退热作用;有人认为没有退热作用;有人认为对发热有降温作用，而对
正常体温无降温作用;也有人认为在白虎汤、麻杏石甘汤之复方中有显
著的退热作用，显著地抑制了体温中枢而起到降低体温的效果，并且
与血钙的浓度有关，但是单纯的钙剂和硫酸钙是没有退热作用的。
生石膏的退热作用强效果快，但不持久，知母退热作用弱，效果
慢但较持久。石膏与知母同用，两药取长补短，产生了协同作用，能
起到退热快作用强而持久的效果。
生石膏可抑制汗腺分泌，故退热而不发汗。
2.镇痉、消炎、解渴作用
生石膏内服经胃酸作用，可部分转变为可溶性钙盐，至肠吸收后
增加血钙浓度，有中枢镇静作用，并可抑制神经应激能，减低骨骼肌
的兴奋性，缓解肌肉痉挛，又能减少血管通透性，故有镇痉和消炎作
用。
生石膏煎液能明显减少脱水大鼠的饮水量，表明生石膏有明显的
解渴生津作用。
3.降糖作用
人参白虎汤有明显的降糖作用，人参和知母单用时均有降糖作用，
加入生石膏后降糖作用能明显增强，如果人参与知母同用，降糖作用
反而减弱，加入生石膏后降糖作用又能增强，表明石膏在复方中起着
促进作用。
4.补钙作用和硫酸多糖化作用
生石膏为硫酸钙的结晶，在煎煮过程中，分解为硫酸根离子和钙
离子，钙离子与其他中药的有机酸结合成为有机钙，容易吸收，在体
内分布合理，成为最佳的钙剂。
生石膏与熟地黄、生地黄、麦门冬、玉竹、枸杞子、竹叶等含多
糖的中药同用，在煎煮过程中，生石膏的硫酸根离子与多糖结合为硫
酸多糖，这称为多糖硫
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