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收银员工作绩效考核表

店铺名称:考评对象：考核时间:年月考核人:

考核项目

指标

权重

本月

实际

得分

完成率

考核标准（每项满分100分）

营业指标

营业额

根据各店拟定营业指标数

8%

按实际完成数据考核，（预计指标数÷100×实际完成数＝本月分数），未完成营业任务80%以下为0分，具体参见《门店损益表》

服务指标

顾客满意度

75%

8%

《顾客意见单》（收银部分）每天平均分数低于75分以下-10分

顾客投诉

0投诉

10%

因服务态度造成投诉的（一次）-50分

日常工作流程与标准执行

100%

8%

不按公司相关工作流程与标准、服务流程与标准的每项每次-20分。

输单效率

0失误

7%

下单速度与准确性达到公司标准，错一次-20分

买单准确性

100%

5%

买单错一次-25分

账务（报表）及时性与准确性

100%

5%

按公司财务制度按时做账（报表）违规或失误一次-25分

酒水管理

100%

3%

供应充足，无过期损失，无差错，错一次-20分

处理顾客问题的能力

100%

5%

遇到问题总能够准确灵活解决，并受到客人表扬100分，遇到问题一般无法解决，并与客人争执每次-50分

交接班准确率

100%

2%

由于交接不准确造成损失的一次-20分

卫生指标

餐前环境卫生

100%

3%

台面、墙面、地面、工作柜、等区域未达到规定标准的每项每次-20分。

餐后收市卫生

100%

3%

未关灯、关电、关气；未整理餐具盒及台面、工作柜；地面、垃圾未清扫的每次每项目-20分。

礼貌礼仪指标

礼貌用语

100%

5%

对客人或领导未用礼貌用语及微笑问候、顾客呼叫不回应的每次-10分

仪容仪表

100%

5%

未按餐厅标准穿着工作服、工鞋、工号牌和整理头、仪容、指甲的每次-10分

服务态度

100%

5%

上班时无精打采，对服务顾客的态度不热情且没有笑容，每次扣—10分

学习与

发展

岗位专业知识

100%

3%

岗位技能知识、酒水、菜谱等相关任职资格考试得分

学习与培训课程通过率

100%

2%

积极主动参加公司的相关学习、培训课程的60分，并考试通过100分，本月一次未参加0分

行为道德指标

勤俭节约

100%

3%

无节约意识，不及时关灯、关气、关水、关空调、低值易耗品滥用等浪费行为的每项每次-20分。

劳动纪律

0记录

10%

上班携带、迟到、早退、不服从安排、顶撞上司、偷拿偷吃的每项每次-20分。

团结友爱

0记录

2%

不积极主动帮助同事完成工作，不团结友爱、搬弄是非、不互帮互助、斗狠的每项每次-10分（打架除名）

加分

项目

1.主动收集有效问题，并提出被采纳的建议，每条+2分本月记录条共计：分

2.捡到现金、等贵重物品主动上交，还给失主,每次+2分本月记录条共计：分

绩效考核标准总分为：100分；

2、本考核分数75分为及格分，连续三个月及格则自动升级，并作为晋升的参考之一。

共计：分

被考核人：直接上级：前厅经理：店总：行政人事：

超市收银员培训方案

为了提高收银员的整体素质,加强对其综合素质的训练和提升，使收银员在工作中的工作效率有所提高，减少工作中不必要的漏洞和弊病；尤其针对现在新收银员上岗的比较多，操作能力参差不齐，工作积极主动性不够，特制定此方案.

?（一）计算机使用中常见病的处理方法（两课时）

一、断电

1、灰尘的清除,各个电源插头的松紧

2、UPS供电模式——缺省、亏电、正常

二、计算机自动重新启动

1、插件的管理-—自动弹出的网页、广告、IP地址攻击

2、网络的管理

（1)网页的浏览—-不允许浏览网页（隐藏浏览器）;

（2)与财务销售数据的传输和信息的下载；

(3)杀毒软件的日常使用和定期的升级处理；

（4）上网猫的使用和管理

3、硬件简单的测试——内存和硬盘、主板

4、电压是否稳定（市电)

?三、主机死机，电脑无反应、停顿

1、任务管理器的使用，可疑程序的简单操作和结束其进程,CPU的占用率

2、热启动，安全模式和最后一次正确的配置,系统还原

3、外部设备是否可以操作--间歇、停顿

4、dos工具箱的简单使用

?四、网络连接不上、超时

1、本机网络是否正常上网——连线、猫、信号灯等是否正常

2、财务(财务管理培训课程）

3、连接上什么都没有——检查目录、根目录下文件夹，本地路径、远程路径

4、路径的设置,数据传输路径的设置

5、adsl的管理与维护

五、主机无反应，不供电，风扇不转，主板不起

六、显示器无反应——显示信号线的检查，视频信号的输出

七、外部设备的管理与维护

1、键盘、鼠标、显示器、ups

2、打印机—-色带、撮纸轮、传感器

八、病毒的防护与检