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林下养鸡实施方案计划书--第1页

万寿镇青山村

林下生态养鸡项目

实

施

方

案

万寿镇青山村

二0一五年九月四日

一、项目概述

一项目提出背景、意义及必要性

上世纪80年代以后,机械化饲料养鸡技术的引进,大大改变

和充实了肉食市场.然而,随着生活水平的提高,人们对这种生长

快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦,进而抵制.林下养鸡生产的鸡肉

品质好、风味佳,符合现代人要求的无公害食品标准；鸡产生的

粪便还可以为树林生长提供优质的有机肥料,鸡还能有效防治树

林害虫,节约饲料费、肥料费和病虫害防治费,形成以草养鸡,以

牧促林,以林护牧的良好生态循环.因此,改变鸡的饲养方法,可

以解决快长与肉质之间的矛盾,以满足不断增长的社会对肉食的

需要,为能充分利用我县特有的林地资源,编制本实施方案.

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二攻关目标和内容

该项目计划用2年时间利用本地土鸡进行林地放养,形成适

合本地的生态养殖模式,达到以草养鸡,以牧促林,以林护牧的良

好生态循环.项目建成后,到2017年,年出栏林地放养土鸡5万

只、年生产总值180万元,年利润40万元.

三项目形成成果及完成时间

该项目计划利用2年的时间,系统地总结出一套本地土鸡林

地生态养殖低成本饲喂新技术.

二、项目立项的必要性及市场需求分析

一项目立项的必要性

林下养鸡是利用传统的养鸡方法,结合现代科学饲养技术,

充分利用林下资源昆虫养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽产

品—鸡.林下养鸡是一项新的建设工程,我村农民素有养鸡的习

惯,养鸡的积极性高.但目前的土鸡品种结构不合理,品质差,饲

养管理落后,一家一户养殖,成品鸡外调困难,销售不畅,规模效

益、抗风险压力、附加值低的现状一直制约着全镇养鸡业的生产

发展.因此,加快土鸡品种改良,生产优质土鸡,适应市场需求,让

农民真正做到养鸡增收,解决农村富余劳动力就业,是目前进行

林地养鸡养殖的首选,建立优良林地养鸡基地,以带动我镇广大

农户进行林地养鸡养殖,是必要的前提条件.经过市场调查、论证,

为确保把我镇建成城效型,科技型,效益型农业大镇,推动畜牧

业产业化经营和带动农民增收,我村拟投资建设林地养鸡生产基

地.

二项目的市场需求分析

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随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,美味、原生态

的绿色食品成为人们追求的新时尚,传统的作为副业养殖禽产品

越来越不能满足市场的需求.相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更

加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋

白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体

的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属

于高蛋白的肉类.土鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具

有非常重要的作用,他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有

关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分