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王建华，等：直播带货供应链下食品质量监管四方演化博弈分析技术与方法

doi:10.3969/j.issn.1005-152X.2023.08.015

直播带货供应链下食品质量监管四方演化博弈分析

王建华，王可凡

（江南大学商学院，江苏无锡214122）

[摘要]直播带货供应链新业态下，进行食品质量监管是保障社会公众“舌尖上安全”的有效方式。考虑存在专

业测评人员进行食品测评，构建政府、网络直播主播、直播平台和消费者四方演化博弈模型，分析各博弈主体策略选

择的稳定性，利用MATLAB2016对关键影响因素进行仿真分析。研究发现：政府严格监管、鼓励人员测评、消费者验

货的概率等，均可以降低主播宽松选品的概率；经济、声誉价值越高，网络直播主播和直播平台愈倾向于严格选品和

验证后公开食品质量。

[关键词]直播带货；供应链；食品质量监管；演化博弈

[中图分类号]F724.6;F274;;F426.82[文献标识码]A[文章编号]1005-152X(2023)08-0085-08

Four-partyEvolutionaryGameofFoodQualitySupervisionforLive-streamingE-commerceSupplyChain

WANGJianhua,WANGKefan

(SchoolofBusiness,JiangnanUniversity,Wuxi214122,China)

Abstract:Inthispaper,assumingtherewereprofessionalsprovidingfoodevaluationservices,weconstructedafour-partyevolutionary

gamemodelcoveringthegovernment,livestreamers,live-streamingplatformsandconsumers.Then,weanalyzedthestabilityofthestrategic

choiceoftheparties,andhadasimulationanalysisofthekeyinfluencingfactorsusingMATLAB2016.Theresearchshowedthatstrict

governmentsupervision,professionalevaluationandfrequentconsumerinspectioncouldallreducetheprobabilityofthelivestreamers

looseninggriponproductquality;andthehighertheeconomicandreputationalvalue,themorelikelythelivestreamersandthelive-

streamingplatformstoselectproductsstrictlyandchoosetodisclosefoodqualityafterverification.

Keywords:live-streamingsale;supplychain;foodqualitysupervision;evolutionarygame

繁荣，从而提升核心竞争力，并推动区域经济高质量

0引言

发展。直播带货时代的到来，为食品行业注入了新生

随着我国经济高速发展，人民的生活水平不断提力量，同时也降低了经营食品的门槛。“民以食为天”，

[1]在巨大的市场红利吸引下，越来越多的网络直播主播

高，食品