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商业策划创业计划书（通用7篇）

商业策划创业计划书1

一、项目介绍：

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常

好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销

外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我

们店名为coco，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般

奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打

响名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张

到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步

完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁奶茶店。

二、产品/服务介绍：

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，

同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种

口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新

类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销

售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，

我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情

侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客

对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质

的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、

水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很

远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全

不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，

制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发

展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶

茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、

调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样

变与质变，比如：拉花。

三、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，

不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业

竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖

而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，

例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要

注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般

在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品

的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困

难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所

以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且

会有促销和特殊活动。

市场分析与预测，竞争者分析与本店特色：需求在现阶段处以较

大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数

具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的

市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要

注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。

四、营销策略

1、广告

企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解茶物语，在店

门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。

店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金

后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一

律着本店工作服。

2、促销计划

A.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员

使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。

C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情

侣礼物。

D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。

E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做

的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名

度。

3、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来

售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。