教学工厂理念下的高职旅游双创人才培养路径研究.docx

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教学工厂理念下的高职旅游双创人才培养路径研究

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庄敏

摘要：“教学工厂”教学模式对于学生而言，可实现学校与社会“无缝对接”。“教学工厂”的产生，让从未接触过岗位的学生在刚进校门之后，就能认识企业环境、了解工作内容，适应身份的转换。旅游管理属热门专业，如何在激烈的人才竞争中取得优势，是不少高职院校正努力与解决的一道难题。本文将“教学工厂”的理念研究透彻，分析出“教学工厂”实施的必要性。建设基于“教学工厂”的“双创”特色实训项目，将实训内容融入到学生的创新创业教育中去，提出两者融合的人才培养路径和措施。

关键词：教学工厂;高职旅游;双创人才;培养模式

江阴职业技术学院旅游管理专业作为无锡市重点专业，近年来取得成果突出，转化率较高，尤其是在专业建设、课程开发等方面经验丰富，实践效果较好，对培育高技能型旅游管理人才至关重要。但如何将教学工厂理念移植到双创人才培养中？如何将创新创业教育融入实训教学中，降低消耗性实训成本？要解决以上问题，还应积极探索实践，“教学工厂”的出现就是为了尽力缩短学生由学生转变为职业人所需要的时间。文中探讨了“教学工厂”的基础概念，并结合当前高职院校“双创”人才培养目标，分析出基于“教学工厂”的高职“双创”人才培养的可行性及实施的必要性。

一、相关概念的界定

（一）教学工厂的概念

新加坡南阳理工学院（NYP）最早提出“教学工厂”的理念，意在将企业环境引入高职院校，结合现有的教学条件、实训场地等开展的教学活动，有助于实现互联互通、互融互助。能将理论知识转化到实践中，对提高学生适应能力、实操能力有重要影响，同时能消除学生对就业的恐惧与茫然，对创新创业的无所适从。教学工厂真正把“企业”搬进学校，是压缩版的体现。

（二）双创人才培养模式

大众创业、万众创新依然是社会发展的主旋律、主节奏。双创人才的出现既是必然趋势，也是社会的产物。双创人才指的是具有创新、创业的精神，能挖掘潜在的素质与能力，敢于创新、勇于开拓，将思想观念转移到实践中去。在复杂、多元的商业氛围中，能随机应变、能发挥最强大脑、能适应企业之需。

双创人才培养模式尚未有准确的定义，但从资料搜集可归纳出，主要集中于教学内容、课程体系、目标管理、实践平台等几个方面，切实做到无缝衔接、做好模式创新。也间接要求高职院校应按照意识、实践、路径三要素，培育适应性强、创新能力强的人才模式。

二、教学工厂理念下双创人才培养的必要性

（一）新形势的迫切要求

创新是社会讨论的热点话题，也是21世纪的主旋律、主基调，唯有创新才有发展。如今我国正在实施扩招，造成毕业生就业压力大、理论性强、实操能力弱的局面。尤其是传统上的双创人才培养模式难以胜任新形势要求，必须想方设法调方向、作对策。不少学生的创新意识差、创新能力低，很难促进学生全面发展。

（二）企业应对变化所需

企业的发展离不开人才支撑，在瞬息万变的市场竞争中，必须要储备一批能力强、敢创新的队伍。在教学工厂理念的指引下，学校起到桥梁作用，建设与实际企业相仿的实训平台，将企业生产流程引入，让学生不出校门即可掌握一技之长，甚至刚出校门已能胜任岗位。比如：长春职业技术学院将软件专业的工作内容搬进实训室，与“一汽启明”合作，利用教学工厂优势，转变教学理念，不仅调动了学生的积极性、主动性，也实现了教学模式优化。

（三）学生掌握技能必备

教学工厂理念下，学校可按照企业环境打造出压缩版的“实训室”，在专业课知识的储备下，在教学工厂的操作下，能够锻炼学生的创新能力。比如：学生自创咖啡店，齐全的设备，完善的经营流程，让学生能够体验真实的现代企业文化氛围。双创人才的培养，将有助于提升学生技能、提高学生解决问题能力，在变化多端的环境下，应对自如。

三、“教学工厂”理念下“双创”人才培养具体措施

江阴职业技术学院专业鲜明、特色突出，2001年开始招生，专业力量基础雄厚，经历多年探索实践，旅游管理就业已成为学校热门专业，且前景明朗。以校园咖啡厅实训平台作为研究切入点，结合目前运营思路，就如何培养双创人才提出如下措施。

（一）构建基于“教学工厂”的“双创”课程体系

课程是指导教学开展的基本要素，也是培育双创人才的根本大纲。在课程体系的构建上要适应市场需求，与之挂钩，不能仅仅一味追求结果而脱离实际，切忌盲目制定和实施双创人才培养计划。

（1）注重创新创业意识培养

创新是发展源源不断的动力，要在课程设置中多倾向于创新，让学生能够最大限度释放活力。在模块课程方面，应强调实战能力，动手解決问题能力，比如：采用学分制管理办法，引导学生必修创新课程。在日常的教学中，要点滴汇聚、循序渐进，将双创教育开展的有声有色。密切联系院校周边企业，拓展校外实训基地，使之成为学生就业的平台。增强人才一专多能型，彻底打破唯理论教学理念的束缚，注重双创意识培养，从侧面提升