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大学学校餐饮服务合同书（通用12篇）

大学学校餐饮服务合同书篇1

餐饮服务合同篇1

甲方：

乙方：

协议期限：

委托乙方负责学校的饮食服务工作，具体内容如下：

一、服务范围

1、负责全校教职员工的正常供餐;

2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。

二、服务标准

(一)供餐标准

1、早餐：主食_____种以上：稀食_____种以上：小菜_____种以上。

2、午餐：主食不少于_____种;备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。

菜品：

(1)低档菜(_____元/份)：_____个以上(占菜品的_____%)

(2)中档菜(_____5元，～_____元/份)：_____个以上(占菜品的

_____%)

(3)高档菜：_____个以上(占菜品的_____%)

3、晚餐：主食不少于_____种;备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。

菜品：

(1)低档菜(_____元/份)：_____个以上(占菜品的_____%)

(2)中档菜(_____元～2元/份)：_____个以上(占菜品的_____%)

(3)高档菜：_____个以上(占菜品的_____%)

(二)卫生标准

1、严格执行《食品卫生法》，制定饮食管理安全卫生制度，随时

检查落实餐饮卫生制度，杜

绝食物中毒。

2、严格执行集中采购制度，严把“四关―进货关、加工关、卫生

关、出售关”;

3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查;

4、办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。

(三)价格标准

1、租赁食堂按市场价;

2、校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中，赢利在当月应控制

在2%以内，全年盈亏持平：

成本由下表比例构成：

成本构成：

原材料费_____炊具设备(大型设备除外)、维修费_____%煤气费

_____%卫生、防疫费_____%水电费_____%劳保办公费_____%人头费

_____%管理费_____%

三、经费：自收自养。

四、违约责任

1、未达到供餐标准每次罚款_____元;

2、未达到卫生标准每次每处罚款_____元，造成食物中毒等恶性

后果，除赔偿损失外追究有关责任人的责任;

3、价格检查一般按月检查，未达到价格标准，除没收超标所得外

罚款_____元。

甲方：

甲方代表：

乙方：

乙方代表：

大学学校餐饮服务合同书篇2

甲方(消费者)：__________________

乙方(餐饮服务单位)：_____________

订餐主要事项：

___________________________________________________________

日期________年______月______日

开席时间_____________________

结束时间_____________________

包间名称/就餐位置

_______________________________________________________

就餐方式

桌饭桌数机动桌数每桌人数

自助餐人数机动比例

菜单

(应见附件)

热菜：____个主食____道汤_____道凉菜______个点心______道其

他

每桌_______元总价款________元(rmb)

收费服务

项目：_______________________

收费服务

金额________元(rmb)

赠送服务

项目：______________________