TYFEA0001-2023 团体标准-云南软米.pdf

ICS67.060

CCSB22

团体标准

T/YFEA0001-2023

云南软米

SoftRiceofYunnan

2023-11-17发布2023-11-17实施

云南省粮食经济学会发布

T/YFEA0001-2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由云南省粮油科学研究院提出。

本文件由云南省粮食经济学会归口。

本文件起草单位：云南省粮油科学研究院、云南省农业科学院粮食作物研究所、云南红河卧龙米

业责任有限公司、云南鹤丰软香米业有限公司、云南八宝贡米业有限责任公司、云南省粮食产业集团

有限公司、云南滇雪粮油有限公司、勐海曼香云天农业发展有限公司、墨江合美农业科技有限公司、

大理荣江生态农业发展有限公司、大理海川农业科技有限公司、云南鑫浩粮贸科技有限公司、云南纳

百川农业科技有限公司、个旧市大红屯粮食购销有限公司、曲靖市地丰农业科技有限公司、禄丰华斌

农业科技开发有限公司、德宏小匡粮油食品有限公司。

本文件主要起草人：杨瑾、郭咏梅、刘付英、郭颖、辜琼瑶、袁平荣、陈国艳、和霁恬、吴志刚、

苏振喜、朱振华、赵国珍、世荣、李文祥、何廷学、郑建、张建平、刘安迪、丁丙能、柳展、李国荣、

葛华近、杨明生、黄兴丽、郭咏松、黄磊、潘云永、孙建华、刘真诚。

T/YFEA0001-2023

云南软米

1范围

本文件规定了云南软米的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签

标识、包装、储存和运输的要求。

本文件适用于云南软米。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引

用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修

改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1350稻谷

GB/T1354大米

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5503粮油检验碎米检验法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T15683大米直链淀粉含量的测定

GB/T17109粮食销售包装

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

LS/T3247中国好粮油大米

3术语和定义

GB/T1354界定的以及下列术语和定义适用于本文件。