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生产运营管理重点整理
生产运营管理重点整理
第一章生产运营管理导论
1、生产运营管理定义：
关于企业生产系统的设计、运行与改进的管理过程。
2、生产运营管理的研究任务
从市场竞争的角度看：生产运营管理的最主要任务/基本问题是
DQC管理。
从企业生产运营活动过程的角度看:可将其归纳为生产运营系统的
设计、运行、维护和改进三个部分。
3、生产运营管理、财务管理和市场营销被誉为现代企业经营的三
大基石。
4、生产运营管理的作用分为（简答）：
（1）生产运营管理把经营目标，通过组织产品制造过程转化为现
实。
（2）生产运营管理可以使企业更好地适应市场力量对比的变化。
（3）生产运营管理可以更好地适应企业领导角色的转化要求。
（4）生产运营过程是实现价值增值的必要环节。
（5）生产运营管理是企业竞争力的源泉。
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产品是有形的、可触摸的、耐久的；
产出可储存；
顾客与生产系统极少接触；
响应顾客需求周期较长；
可服务于本地区、全国乃至国际市场；
设施规模较大；
质量易于度量；
生产率容易测定。产品是无形的、不可触摸的；
产品不可储存；
顾客与生产系统接触频繁；
响应顾客需求周期很短；
主要服务于有限区域内；
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设施规模较小；
质量不易度量；
生产率不易测定。
6、服务业企业竞争能力等级：便利服务、熟练服务、优势服务、
世界级服务。
7、战略性服务运营要素：
（1）结构要素：传递系统、设施设计、地点、能力规划。（2）
管理要素：服务接触、质量、能力与需求管理、信息要素。
8、服务运营方式的决策主要考虑以下因素：（1）服务传递方式；
（2）定制服务程度；（3）供给与需求的调节方式；（4）连锁服务运
营
第三章生产过程与生产类型
1、5P：人力（people）；工厂（plant）；部件（part）；工艺
（process）；计划控制体系（planningandcontrolsystem）。
2、生产过程划分：①基本生产过程（铸造、机械加工等）②辅助
生产过程（保证基本生产过程的各种辅助性生产活动，不仅生产辅助
产品，还包括劳动力供应等。）③生产技术准备过程（设计、新产品
试制等）④生产服务过程（运输、实验、计量等）⑤附属生产过程
3、产品按专业特点及适用对象分为：基本产品、辅助产品和附属
产品。
4、基本生产过程是工业生产的核心部分。
生产过程→基本生产过程→工艺→工序→工步→动作
5、工序：指定生产计划的基本单元。（在一个工作地上连续进行
的加工全过程。）
工步：一道工序有时需要调换刀具
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