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ICS03.120.03
CCSB00
31
上海市地方标准
DBXX/TXXXX—XXXX
农产品质量安全监督抽查抽样管理规范
Managementspecificationforsamplingofsupervision-inspectionforagricultural
productsqualityandsafety
（征求意见稿）
XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施
上海市市场监督管理局 发布
DBXX/TXXXX—XXXX
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由上海市农业农村委员会提出。
本文件由上海市农产品质量安全中心归口。
本文件起草单位：上海市农产品质量安全中心、农业农村部食品质量监督检验测试中心（上海）、
中国水产科学研究院东海水产研究所、农业农村部水产品质量监督检验测试中心（上海）。
本文件主要起草人：
I
DBXX/TXXXX—XXXX
农产品质量安全监督抽查抽样管理规范
1范围
本文件规定了农产品质量安全监督抽查抽样的方案编制、抽样准备、抽样程序、样品移交的要求。
本文件适用于本市范围内种植、养殖环节中的农产品质量安全监督抽查的抽样。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T30891水产品抽样规范
NY/T789农药残留分析样品的采样方法
NY/T1897动物及动物产品兽药残留监控抽样规范
NY/T3304农产品检测样品管理技术规范
3术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4方案编制
根据监督抽查任务要求，制定抽样方案，包含但不限于：
——抽样地点；
——被抽检单位地址；
——抽样时间；
——抽样依据；
——抽样方法；
——样品种类和抽样数量；
——所抽样品的包装、处理、运输和储存；
——检测项目；
——检测依据；
——判定依据；
——抽样注意事项；
——资料性文件。
5抽样准备
5.1物资准备
1
DBXX/TXXXX—XXXX
5.1.1文件类
行政主管部门下达的监督抽查任务文件、农产品质量安全监督抽查通知书（参考附录A中示例1）、监
督抽查抽样方案、抽样单（参考附录A中示例2）及相关执法文书、抽样人员的有效执法证件等。
5.1.2工具类
包含但不限于抽样袋、样品瓶、低温周转箱、标签、封条、纱布、电子秤、一次性塑料布、一次性手
套等抽样用具。
注：需现场预
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