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哇哈哈环境分析报告
一、公司简介
杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产
企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这
4家跨国公司。在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除
台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工2万余名，
总资产达178亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研
发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳
饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食
品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产
销量一直位居全国第一。2007年，公司实现营业收入258亿元，娃哈哈在资产
规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首
位，成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。
二、外部环境分析
一）宏观环境分析
（
1、政治环境
企业只有顺应国家的政治大环境，才能够健康稳定的发展。
食品工业是与实现国家“三农”政策息息相关的产业，饮料行业被列为重点
发展的行业之一，其未来将更加辉煌灿烂。我国《食品工业“十一五”发展纲要》
指出重点发展饮料制造业。在十一五期间继续提高饮料生产总量，进一步调整产
品结构，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）
装饮用矿泉水，降低碳酸类饮料的比例，发展并规范功能性饮料的生产；鼓励通
过兼并、重组、融资等手段，培育大型饮料企业集团，实现产业升级。“十一五”
期末，建立一个产品结构更趋合理、产业集中度更高的现代饮料加工体系。
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这些利好的产业政策有利于饮料行业的蓬勃发展，但最近三鹿毒奶粉事件再
次让食品安全成为公众关注的焦点，我国政府加大对食品行业的监管力度，饮料
在生产、包装方面的安全问题也越来越受到政府及公众的关注。
而娃哈哈作为校办工厂发展起来的民营企业，一直在响应国家对于西部大开
发和着重发展革命老区的政策，早在1994年，就悄然起程，成为浙江省率先进
入西部、支持三峡工程的大型企业。
在宗庆后看来，不仅没有赔本，回了不少利润和经验。娃哈哈也因此名
声在外，不少国家级贫困区和革命老区要求与娃哈哈合作。娃哈哈先后在湖北红
安、吉林靖宇等地建立了40余家企业。目前这些企业都成了当地的利税大户。
2、经济环境
改革开放三十年里，中国国民经济持续增长，综合国力和国际影响力实现
了由弱到强的举世瞩目的巨大转变。统计显示，２００９年中国国内生产总值为
３３５３５３亿元，按可比价格计算，比上年增长８．７％。2010年，国民经
济保持平稳快速发展，呈现出增长较快、结构优化、效益提高、民生改善的良好
运行态势。30年里，我国人均GDP成倍增加。2009年城乡居民收入稳定增长，
就业趋势好于预期。全年城镇居民家庭人均总收入18858元。其中，城镇居民人
均可支配收入17175元，比上年增长8.8%，扣除价格因素，实际增长9.8%。去
年农村居民人均纯收入
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