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专题15化学与生活
考点01基本营养物质
考点02元素与人体健康
考点03化学合成材料
考点04化学与环境
考点01基本营养物质
1.(2024·陕西·中考真题)陕西地域辽阔,物产丰富。下列特产中蛋白质含量较高的是()
A.大红枣B.猕猴桃C.腊牛肉D.擀面皮
.(山西中考真题)中国传统文化中的五谷丰登不仅代表农业生产的一种结果,更是人们对生活的
22024··“”
美好期许。“五谷”分别指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食,小麦中含量最高的营养物质是()
A.糖类B.水C.油脂D.维生素
.(安徽中考真题)某校开展采摘节劳动实践活动,同学们收获了大豆、花生等作物。下列说法错
32024··“”
误的是()
A.大豆中含有丰富的蛋白质
B.花生可用来获取油脂
C.劳动时人体所需的能量主要来自维生素
D.劳动出汗后应适当补充无机盐
.(四川泸州中考真题)年全民营养周聚焦《中国居民膳食指南()》平衡膳食准则第三条:
42024··20242022
多吃蔬果、奶类、全谷、大豆等重点内容。下列有关说法错误的是()
“”
A.蔬果可提供维生素B.牛奶可提供植物纤维
C.谷物可提供糖类D.大豆可提供蛋白质
.(江苏无锡中考真题)白鱼、白虾和银鱼被称为太湖三白。太湖三白富含的营养素为()
52023··“”“”
A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素
6.(2023·辽宁阜新·中考真题)夏日里,餐桌上的“凉拌黄瓜”青脆爽口。黄瓜里含有的主要营养素(除水以
外)是()
A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素
7.(2023·四川·中考真题)方志敏同志曾在狱中用米汤给鲁迅先生写信,鲁迅先生收信后,使用碘酒处理就
看到了信中的内容,从而通过鲁迅先生巧妙地将信息传递给了党组织。据此可证明米汤中含有()
A.微量元素B.蛋白质C.淀粉D.油脂
.(湖南衡阳中考真题)端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。衡阳肉粽味道鲜美,其原料有:糯米、
82023··
五花肉、植物油、食盐、食用纯碱,其中不包含的基本营养素是()
A.油脂B.维生素C.糖类D.无机盐
9.(2022·辽宁阜新·中考真题)杂交水稻之父袁隆平说“人就像一粒种子,要做一粒好的种子”。水稻种子的
主要成分是淀粉,淀粉属于()
A.蛋白质B.糖类C.油脂D.维生素
10.(2022·四川宜宾·中考真题)宜宾“蜀南竹海”名闻天下、下列物质在竹子中含量最多的是()
A.油脂B.纤维素C.无机盐D.维生素
.(湖南益阳中考真题)益阳某品牌大米所含营养成分的标签如表,下列有关说法错误的是()
112022··
项目每100g营养素参考值%
能量1468kJ18%
蛋白质7.5g13%
脂肪0.7g1%
碳水化合物77.3g26%
钠0mg0%
A.霉变的大米经淘洗干净后可食用
B.该大米中脂肪含量低于蛋白质
C.该大米中含量最多的物质是碳水化合物
D.人体脂肪是维持生命活动的备用能源
12.(2022·山东济宁·中考真题)饼干口感独特
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