物资仓库管理规章制度(10篇).pdfVIP

物资仓库管理规章制度(10篇)

物资仓库管理规章制度1

我们公司是做食品和包装的，仓库又和公司是分开的，制订食

品仓库管理制度是盼望公司食品能够得到更好的管理和完善，削减公

司不必要的损失，盼望广阔公司员工乐观协作，严格执行本食品仓库

管理制度。

仓库管理是仓库功能得以充分发挥的保障，不行有任何的疏忽

和大意。仓库管理制度的原则和目标是：库容利用好、货物周转快、

保管质量高、平安有保障。

仓库管理需有效利用库容。库房内货物的存放量大，库容利用

率高。一般状况下，托盘货物堆码可以充分利用库容；货物周转快是

指进出库货物的批次多，频度大，仓库的利用效率高；保管质量高

是指库存货物在保管期内，不丢失、不损耗、不变质、不生锈、不腐

烂、不变味、不虫咬、不发霉、不燃不爆等；平安有保障是指防火灾、

防盗窃等方面不发生问题。而食品仓库管理制度相对来说，要求更高，

更严格一些。

为加强成本核算，提高公司的基础管理工作水平，进一步规范

物资和成品流通、保管和掌握程序，维护公司资产的平安完整，加速

资金周转，特制定本食品仓库管理制度。

一、凡食品入库前必需做好检查和验收工作，有发霉、变质、

腐败、不洁的食品和原料，不准入库。

1/24

二、对选购的食品及原料仔细验货，做好登记，验收合格后方

可入库保存，收集索证材料，分类存档，登记台帐。

三、食品及原料分类分架、隔墙离地存放，食品库房内不得存

有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒

有害物品。对不符合卫生要求的食品及原料，拒收入库。

四、货架上应对每类每批食品严格标明选购日期、产品名称、

产地、规格、生产日期及最终保质时限，做到帐、卡、物相符，挂牌

存放，并做到先进先出。存放的食品及原料应有包装，并标明产品名

称，定型包装食品应贴有完好的出厂标识。禁止存放无标识及标识不

完整、不清楚的食品及原料。

五、常常检查所存放的食品及原料，发觉有霉变或包装破损、

锈蚀、鼓袋、胖听等感官特别、变质时做到准时清出，清出后在专用

区域内落地另放并标明“不得食用”等字样，准时销帐、处理、登记并

保存记录。

六、保持仓库内通风、干燥，做好防蝇、防尘、防鼠工作，仓

库门口设防鼠板，仓库内灭鼠使用粘鼠板，不得采纳鼠药灭鼠。冷藏

冷冻设施运转正常，冷藏温度在0℃—10，℃冷冻温度应达零下18℃。

七、食品入库后，原料分类存放，对主粮食物不得靠墙或直接

放在地面上，以防止潮湿、发霉变质，做到勤购、勤卖，避开存放时

间过长，降低食品质量。食品在仓库存放期间，要常常倒仓检查。发

觉变质腐败等状况，应准时报告领导，以便准时处理。不合格食品不

得出库。凡食品入库前必需做好检查和验收工作，有发霉、变质、腐

2/24

败、不洁的食品和原料，不准入库。

八、仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。

仓库内严禁吸烟。仓库内物品存放要整齐划一，做到无鼠、无蝇、无

虫、无灰尘。

九、加强入库人员管理。非仓库管理人员，未经许可不得进入

仓库。

十、仓库内保持清洁、卫生、空气流通、防潮、防火、防虫蛀。

仓库内严禁吸烟。仓库内物品存放要整齐划一，做到无鼠、无蝇、无

虫、无灰尘。

我们公司是做食品和包装的，仓库又和公司是分开的，制订食

品仓库管理制度是盼望公司食品能够得到更好的管理和完善，削减公

司不必要的损失，盼望广阔公司员工乐观协作，严格执行本食品仓库

管理制度。

物资仓库管理规章制度2

（1）酒店库存物资实行分仓管理，依据各部门管理职责不同，

将仓库分为总仓、餐具瓷器仓、工程修理用品仓、制服布草仓、部门

酒水仓以及废品仓。

（2）总仓由财务部管辖，餐具瓷器仓由餐饮部管事分部管理，

工程修理用品仓由工程部管理，制服布草仓由管家部布草房管理，部

门酒水仓由酒吧部管理。但各分仓必需接受财务部的指导监督，严格

按仓库管理程序操作。废品仓由财务部管理。

（3）总仓设食品仓、酒水仓、珍贵物品仓、文具印刷品仓、

3/24

物料用品仓、清洁用品仓、五