植物细胞的结构与功能.ppt

千奇百怪的植物细胞

我们切开成熟的“沙瓤”西瓜，就可以看见瓜瓤中的细胞，“沙瓤”中的每一个“沙粒”就是一个细胞三、观察洋葱鳞片叶外表皮细胞练习绘制细胞结构图同学们，利用上节课所学的技术，我们已经观察到很多种植物的细胞了，科学家们发现植物细胞的形态还有很多种类。除了我们今天观察到的圆形，椭圆形，长方形，长管状之外，还有星状的、异形的，梭形的等等。不同的形状往往是和他们的功能相联系的。同学们，还记得我们前面提到的问题吗？不同形态的细胞是否和他们的功能相联系？的确如此，比如说表皮细胞一般排列非常紧密，这是因为他们位于植物的最外面，排列紧密可以起到一定的保护作用，果肉细胞呈圆形或椭圆形，大而饱满，他们用来储存营养物质，而管状细胞形成的管道，可以方面水分的运输。由此可见，形态和功能是密切相连的。*同学们，利用上节课所学的技术，我们已经观察到很多种植物的细胞了，科学家们发现植物细胞的形态还有很多种类。除了我们今天观察到的圆形，椭圆形，长方形，长管状之外，还有星状的、异形的，梭形的等等。不同的形状往往是和他们的功能相联系的。同学们，还记得我们前面提到的问题吗？不同形态的细胞是否和他们的功能相联系？的确如此，比如说表皮细胞一般排列非常紧密，这是因为他们位于植物的最外面，排列紧密可以起到一定的保护作用，果肉细胞呈圆形或椭圆形，大而饱满，他们用来储存营养物质，而管状细胞形成的管道，可以方面水分的运输。由此可见，形态和功能是密切相连的。*通常使材料透光的处理方法有刚才所说的三种：1.装片:将能透过光线的标本直接放在载玻片上制成。2.切片:将标本切成薄而透明的切片3.涂片:将液体标本涂在玻片上制成涂片*那么，同学们思考一下，什么样的生物材料可以在光学显微镜下观察到呢?有的同学会说，实验材料一定要薄，只有实验材料薄了，才能保证光线一路畅通。那么要薄到什么程度？下面我们就来一起学习一下临时装片的制作吧。*回顾一下，上节课我们观察到的洋葱表皮细胞像一个个的小格子，那我们常吃的其他蔬菜和水果的细胞是什么样的呢？和他一样吗？*这是载玻片，它是用来托载实验材料的一个长条形的玻璃片；这是盖玻片，它是一个2厘米见方的、特别薄的小玻璃片，是用来覆盖实验材料的。1．第一步：我们要用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净，一手拿着在载玻片的两端，另一只手用纱布在载玻片上下捻动，接下俩擦拭盖玻片，因为盖玻片非常薄，所以要注意在擦拭的时候，手不要用劲过猛，小心不要把它弄碎！擦拭的目的是为了后期在观察装片时能够更加清晰。*2．第二步：要把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。当然，一定要注意“一滴水”的量，既不要太多，也不能太少。水过多会弄湿载物台，甚至会污染物镜。*3、第三步：取材。我们今天选取的材料是洋葱鳞片叶。这是一种非常好的制作临时装片的材料，（低头操作，小镜头）紫色的一面为外表皮，这一面为内表皮，它的内表皮非常容易被撕下薄而透光的一层表皮组织，我们用刀片在洋葱内表皮上划一个方形，边长大约5mm左右，用镊子从一角上把中间的一小块薄薄的内表皮撕下。这个就是我们要观察的内表皮细胞了。为什么取5mm左右呢？我们*第四步：把撕下的内表皮放在载玻片上的水滴中，注意：因为洋葱内表皮表面有一层蜡质，为了防止产生气泡，一定将整个内表皮都浸润在水滴中，再用镊子把它展平，保证我们观察到的是一层细胞。我们把表皮细胞放在浸润在清水中，可以防止细胞在观察的过程中失水而改变形态，还可以利用水的表面张力使洋葱表皮充分的展开。*第五步：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地下，盖在要观察的材料上，这样才能避免出现气泡而影响观察。同学们你们想一想：我们为什么一定要加盖玻片呢？因为我们的载玻片上有水，加盖玻片时候可以防止液体污染物镜，同时也可以使焦距聚焦在一个平面上。此时，我们将初步制作完成的临时装片放在显微镜下观察一下。取显微镜，首先先对光，将临时装片放在载物台上进行观察。*看，此时我们已经可以看到洋葱表皮细胞的轮廓了，我们看到的每一个“小格子”就是一个洋葱表皮细胞，是不是一个挨着一个，非常的紧密。但是现在我们还不能清晰的观察到细胞的内部结构，所以还可以对细胞进行染色，以便于我们更好的观察细胞。*第六步：用吸管吸取少量的稀碘液，滴加在盖玻片的一端。*为甚么两只眼*一张细胞结构图就绘制完成了，这就是一位同学绘制的洋葱内表皮细胞结构图，图的大小适中，各部分比例协调，轮廓线条干净、清晰，用点表示细胞内部的结构，真实的还原了细胞的形态和结构**让我们再简单回忆一下刚才的实验步骤，可以概括为7个字