TGZDJK 001-2024 白及胶冻干粉制造通用技术.docxVIP

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11.120C27

T/GZDJK

团体标准

T/GZDJK001-2024

白及胶冻干粉制造通用技术

ManufacturingGeneralTechnologyofBletillastriataGumFreeze-driedPowder

2024-03-15发布2024-03-31实施

贵州省大健康产业联合会发布

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目次

前言 Ⅰ

引言 Ⅱ

白及胶冻干粉制造通用技术 1

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4卫生健康要求 1

5设备 2

6原料要求 2

7等级指标 2

8生产工艺流程 2

附录A（资料性）白及胶冻干粉应用 6

附录B（资料性）白及胶冻干粉生产车间 7

附录C（资料性）白及胶冻干粉一体化生产系统 8

附录D（资料性）白及胶冻干粉总糖含量的测定方法 11

附录E（资料性）白及胶冻干粉DPPH自由基清除率 12

附录F（资料性）白及胶冻干粉Fe3+还原力测定 13

参考文献 14

I

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。

本文件由贵州航天智慧农业有限公司（中国航天科工集团有限公司慧农科技总体部）、贵州省现代中药材研究所、遵义医科大学联合提出。

本文件由贵州省大健康产业联合会归口。

本文件起草单位：贵州航天智慧农业有限公司（中国航天科工集团有限公司慧农科技总体部）、贵州省现代中药材研究所、贵州江南航天信息网络通信有限公司、贵州航天乌江机电设备有限责任公司（超临界流体技术及装备国家地方联合工程研究中心）、贵州贵安精准医学股份有限公司、贵州养研仕科技有限公司、重庆大学、遵义医科大学、浙江大学、大连理工大学、巴斯大学（UniversityofBath）、正源堂（天津）生物科技有限公司、重庆市中医院、江苏汉凰科技有限公司、天津科技大学食品科学与工程学院、重庆市食品药品检验检测研究院、西南大学药学院、西部（重庆）科学城种质创制大科学中心、贵阳晨光生物科技有限公司、广州晖琳生物科技有限公司、浙江理工大学、天津大学浙江研究院（绍兴）、安龙县欣蔓生物科技有限责任公司、贵州科益创生物科技有限公司、重庆玛恩生物技术研究院有限公司、天津医科大学临床医学院、邯郸学院、贵州精萃生物科技有限公司、贵州鼎燊星资产管理有限公司、贵州惠稀生物科技有限公司、安徽白芨生物科技有限公司、贵州武陵山药用植物白芨开发有限公司、深圳市护家科技有限公司、肌源荟（广州）生物科技有限公司、天津达仁堂京万红药业有限公司、毕节中药研究所、贵州和道科技有限公司。

本文件主要起草人：陈玉皎、吴明开、王贵学、刘正波、李修松、吴忠本、吴世海、钟莉、雷明星、王梅、赵太均、林平、韩雪。

本文件参与起草人：冯毅雄、綦云华、徐伟、韩立业、詹华书、金新亮、周欢、李聪波、易茜、粟小娓、银建中、张义国、陆军、陈剑清、武亚明、向宁刚、许家倚、刘晓敏、张焱、沈关望、杜思邈、刘欢、侯媛芳、杨香瑜、佘湘乾、谢瑶军、张荷轩、何扬洋、唐传照、杨卫平、龙娴郦、曾仁俊、陈超、王栋、谭靖龙、曾靖雯、舒鹏、王平、柳芳、杨珊珊、陈明龙、刘宇、陈敏、成忠均、陈艺丹、丁娅丹、刘梦琪、江生、杨茜、段纪维、刘华杰、刘敏、赵恩伟、简振华、王蓉、孟庆伟、李云婷、周泽润、查钦、王媛。

II

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引言

白及[Bletillastriates(Thuub)Reichb.f.]是多年生草本兰科白及属植物。2020版《中国药典》记载：苦、甘、涩，微寒。归肺、肝、胃经。收敛止血，消肿生肌。用于咯血，吐血，外伤出血，疮疡肿毒，皮肤皲裂。其用药历史悠久，药用价值高，现代研究证明具有抗氧化、止血、促进伤口愈合、抑菌、美白和抗肿瘤等功效，其含量较高的主要活性成分是白及胶质。

白及胶质的主要成分是大分子多糖，为一种中性杂多糖，由葡萄糖和甘露糖按照一定比例以β-糖苷键聚合而成，现代药理研究表明白及胶质不仅可以防止肿瘤血管生成、抗感染、抗肿瘤，还能加速凝血。此外，白及胶是一种优良的天然食品增稠剂，同时是安全性较高的医药用原料、功能性生物材料。1）在工业应