蛋鸡所见刘永先.ppt

蛋鸡饲养管理之我见---李松峰首先感谢舒总给我提供这个与后羿的精英们面对面交流蛋鸡饲养心得、向各位学习的机会。前几天，舒总告诉我有这个交流、学习的机会时，当时因能有幸与各位精英见面而心情很激动，事后又很纠结，纠结的是怎样面对各位精英，今天聚集这里的，都是在饲养管理、动物营养、疫病防控、市场营销等方面独据特长或全能的高手，虽然几十年来几乎每天都在谈鸡、看鸡、说鸡，到目前也没弄出个样，实在没有拿出手的东西，只能把我在养鸡行业里几十年来积攒的经验汇总一下，与大家交流，请各位不要见笑。。我对单只蛋鸡的直观看法:鸡蛋生产流水线，大脑是智能控制系统，口鼻是原材料入口处，肺是空气交换机；消化系统是原材料分拣、提炼车间---去其糟粕，留其精华，经过几小时提炼，把原料里的多糖变成单糖，把多肽变成氨基酸，把脂肪变成游离的脂肪酸，把复合的矿物质变成游离的元素，通过肠壁的过滤，精华部分进入流水线的物流系统---心血管，通过载体，按需配送到需要的各处，糟粕环卫排除流水线外；生殖系统是鸡蛋组装流水线；免疫系统是生产线的安保体系，对内镇压影响生产的不稳定因子，对外抵御敌害入侵，抗体是武器，呼吸道、消化道粘膜和皮肤是屏障，骨骼和肌肉是抵御外敌、支撑流水线的坚强堡垒；肝脏是解毒系统，肾脏是生产线内的污水终转站。只有各部门能按部就班的正常运行，优质的原材料源源不断的运送到鸡蛋组装线，我们所需要的产品就能按我们的要求生产出来鸡蛋的形成:1.家禽生殖系统的构成家禽生殖系统由卵巢和输卵管两大部分组成。输卵管由输卵管伞、蛋白分泌部、峡部、子宫部和阴道部五部分组成。家禽在产蛋时，输卵管阴道部包裹禽蛋排出体外，因此排出体外的部分阴道部极易接触笼具、粪污，轻者导致输卵管炎的发生，重者继发卵巢炎的发生。2、禽蛋的形成过程和时间禽蛋的形成过程：卵巢排出成熟的卵子(蛋黄)后，通过输卵管伞的短暂停留，形成卵黄膜，种蛋在此受精，进入蛋白分泌部（膨大部），形成高浓度蛋清，通过旋转，形成系带固定卵黄，后下行入峡部,形成蛋白膜、壳内膜，即软壳单，然后进入子宫部，在此期间注入大量子宫液，使蛋重几乎增加一倍，最后形成蛋壳、沉积色素，不断的旋转，确保蛋壳各部厚薄均匀、色素沉积均匀，后进入阴道部形成胶质蛋壳保护膜并调转鸡蛋方向，由原来的小头朝前变大头朝前而排出体外。成蛋排出体外后约1小时左右排出下枚卵子(蛋黄)，卵子在输卵管伞停留34分钟，在蛋白分泌部需3小时，在峡部需74分钟，子宫部需18-20小时，通过阴道部一般不足10分钟时间，故禽蛋形成共需24-26小时。综上所述，卵巢炎是导致产蛋率下降的根本原因。卵巢受到病原的侵袭形成炎症，致使卵子（蛋黄）生长发育受阻，从而禽蛋形成时间则明显延长，产蛋数量的减少，表现为产蛋率下降。3、排除营养等因素，输卵管炎是导致蛋重下降和蛋壳质量下降的根本原因。一枚正常的禽蛋，蛋清约占蛋重的65％，蛋黄约占30％，蛋壳约占5％，输卵管炎发生后，出现砂皮蛋、薄壳蛋、无壳蛋、阴阳蛋、白壳蛋等蛋壳质量下降的现象，还会出现蛋个变小、蛋重降低等现象。因此，输卵管炎发生后，蛋清和蛋壳形成、色素沉积受阻，通过观察鸡蛋的变化---鸡蛋大小、蛋白液的稠稀、蛋壳质量等，可以初步判断流水线哪个部位出现异常。我们总习惯于从投入角度看问题，习惯从鸡嘴算账，关注一时的投入，在饲料选择、价格、采食量等方面总想以最小的投入获得最大的回报；很少有人逆向进行思维，从让鸡多产蛋、充分发挥蛋鸡遗传潜力，创造最大经济效益角度去规划投入。养鸡能省多少钱不重要，能挣钱多少钱才是关键。这个世界上有一种理论---物质不灭定律，没有合理的投入，哪来意外的收获？在饲养过程中有艺术家或教练或菩萨的心理，育雏育成期，把所有的母鸡都养成美女--体型、体况接近一致，体成熟、性成熟同步，产蛋期提供合适的环境、充足的营养，这样鸡群才能按照教练的要求去采食、饮水、长个、长肉、产蛋、休息，周而复始直到淘汰。蛋鸡养殖有两个阶段是不惜成本的：一个是进雏至大约70日龄左右胫骨长度、体重双达标的育雏期；另一个是从初产到30周龄左右。要想使蛋鸡具备卓越的产蛋性能，后备母鸡体重必须最大化，即在18周体重达标或超过标准的鸡将来才是高产的蛋鸡。为了确保后备母鸡生长良好，就必须确保35日龄体重达标(褐羽鸡350克以上，白羽鸡325克以上)；确保70天左右胫骨长度(70毫米以上)达标，同时达到（最好是超过）相应日龄的体重标准——“双达标”。大家都知道35天定终生，但是不清楚定终生的意义所在：35天体重越大，免疫器官发育愈完善，特异性免疫应答好、抗体水平高、终生