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椅圈小学食品安全知识竞赛试题
年级姓名
一、填空题
1、消费者在消费过程中其合法权益受到侵害时,可以拨打全国消费者申诉举报统一电话,
这个号码是(12315)
2、(食品添加剂)滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。
3、请说出一种食品中不得添加任何食品添加剂的品种(纯牛奶)
4、食品加工、烹调过程中致癌物污染主要发生在(烟熏和烘烤)食品中。
5、发芽马铃薯的主要有害物质是(龙葵素).
二、单选题
下列哪种食物含钙最丰富(D)
1、A
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