禽的解剖课件.pptVIP

家禽解剖;二消化系统

要求：掌握消化系统的组成及各部分的特点。

重点：食管、胃、肠、泄殖腔。

一、食管和嗉囊

1.食管:

鸡、鸽的食管在叉骨前形成嗉囊。

2.嗉囊：

软化和暂时储存食物，部分发酵分解食物，鸽乳。;二、胃

胃分明显的两部分：腺胃和肌胃。

1.腺胃：

呈纺锤形，向后以峡部与肌胃相接，壁内有发达的腺体，粘膜上有很多乳头，分泌盐酸和胃蛋白酶。

2.肌胃

形状如圆形或椭圆形的双凸透镜，质坚实，发达的平滑肌构成，内粘膜为暗红色，粘膜面被覆一层角质膜，为肫，鸡的肫皮为黄白色，易剥离，中药名为鸡内金。肫皮，对食物进行机械研磨加工。

;1.口腔

2.咽

3.食管

4.气管

5.嗉囊

6.鸣管

7.腺胃

8.肌胃

9.十二指肠

10.胆囊

11.肝肠管和胆囊肠管

12.胰管

13.胰腺

14.空肠

15.卵黄囊憩室

16.回肠

17.盲肠

18.直肠

19.泄殖腔

20.肛门

21.输卵管

22.卵巢

23.心

24.肺

;3.泄殖腔

为消化、泌尿、生殖系统的共同通道，略呈球形，向后

以泄殖孔／肛门开口于外，泄殖腔以粘膜褶分为三部分：

粪道：较宽大，向前与直肠直接

连接，

泄殖道：最短，向前以环形褶

与粪道为界，向后以半月形褶

与肛道为界，输尿管、输精管／

输卵管（一条）、开口于背侧。

肛道：腔上囊开口于肛道背侧。;五、肝和胰

1.肝

为淡褐色至红褐色，肥育的禽肝呈黄褐色或土黄色。较大，位于腹腔前下部，分左右两叶，两叶各有肝门。右叶略大，上有胆囊，胆囊管只与右叶肝管相连，开口于十二指肠终部；左叶的肝管不经胆囊直接开口于十二指肠终部。

2.胰

位于十二指肠襻内，淡黄或淡红色，长形,分背叶、腹叶、脾叶。

所有胰管均与胆管一起开口于十二指肠终部。;;3.鸣管

禽的发声器官。位于胸腔入口后方，支气管分叉处，内有鸣骨、鸣膜，空气振动鸣膜而发声。

4.支气管

经心基上方进入肺门软骨环

呈C形。;三、气囊

气囊为禽类特有的器官。多数禽有9个气囊，

1.颈气囊：1对，位于胸腔前部背侧。

2.锁骨气囊：1个，位于胸腔前部腹侧。

3.胸前气囊：1对，位于两肺腹侧。

4.胸后气囊：1对，较小，位于胸前气囊近后方。

5.腹气囊：1对，最大，位于腹腔内脏两旁。;气囊可减轻体重、调节机体重心、调节体温、参与共鸣，但不进行气体交换，只作为空气贮存器官参与呼吸运动。;四泌尿系统

要求：掌握系统的组成及各器官的主要特点。

禽的泌尿系统包括：肾、输尿管。

一、肾

较大,淡红至褐红色，质软而脆。位于腰荐骨两旁和髂骨的内面。形狭长，可分前、中、后三部分。周围没有脂肪囊，无肾门，肾的血管和输尿管直接从表面进出。肾的表面有许多沟和裂，将肾分成数十个肾叶。

二、输尿管

为一对细管，从肾的中部走出，沿肾的腹侧面向后延伸，开口于泄殖道顶壁两旁。;五、淋巴系统

1.淋巴管

较少，多伴随血管而行，管内瓣膜也少；胸导管一对，从骨盆沿主动脉两侧向前行，分别注入前腔静脉。

2.淋巴组织和淋巴器官

淋巴组织分布广泛。

胸腺：位于颈部两侧皮下，每侧鸡7叶，鸭、鹅、鸽5叶，沿

颈静脉直到胸腔入口的甲状腺处；呈淡黄或带红色。

腔上囊：鸟类特有的淋巴器官。位于泄殖腔背侧，开口于肛

道，鸡的呈圆形，鹅、鸭呈长椭圆形。

脾：位于腺胃右侧，圆形或三角形，红褐色。

淋巴结：仅见于水禽。一对颈胸淋巴结，一对腰淋巴结。;二、母禽的生殖器官

母禽的生殖器官仅左侧充分发育而具有功能。

包括：卵巢、输卵管。

1.卵巢

以系膜和结缔组织浮着于左肾前部及肾上腺的腹侧，幼禽为扁平椭圆形。刚孵出的禽，卵巢表面平坦，此后呈颗粒状。随年龄和性活动期卵泡逐渐发育成熟突出于卵巢表面，仅以细柄相连。

成年右侧卵巢退化，左侧卵巢继续发育。;2.输卵管

左侧充分发育。刚孵的幼禽输卵管为一条细而直、壁很薄的管道，随年龄逐渐增厚、加粗、加长、弯曲。

根据构造和功能可分5部分：

漏斗部：获取卵子并将其纳入是卵管内，受精的部位，形成卵的系带形

成层及系带。

膨大部：（蛋白分泌部）形成蛋白。

峡部：分泌物形成卵内、外壳膜。

子宫：形成稀蛋白、蛋壳、壳色素。

阴道：储存部分精子，蛋在阴道内转方向，钝端先出，形成气室。