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第2课时一种重要的混合物——胶体;学业要求,
1.尝试利用同一类物质的一般性质预测陌生物质的性质,并设计实验验证,形成科学探究与创新意识的化学核心素养。
2.知道胶体是一种分散系,由于分散质颗粒大小与溶液、浊液不同,可以通过渗析法分离溶液和胶体;知道胶体可以产生丁达尔现象,形成宏观辨识与微观探析的化学核心素养。
3.通过对胶体制备与性质的学习体会科学探究与创新意识的化学核心素养。
?;知识网络;01.学业基础——自学·思记·尝试;01.学业基础——自学·思记·尝试;一、分散系;
二、胶体
1.定义
分散质的微粒直径介于____________的分散系。
2.分类
依据分散剂状态分为____________、_________、______________。;3.性质和应用;
4.胶体的净化
渗析:利用________将胶体与溶液分离的方法。;?;[即学即练]
1.判断下列说法是否正确,正确的打“√”,错误的打“×”。
(1)Fe(OH)3胶体无色透明,能产生丁达尔现象()
(2)Na2SO4溶液是一种分散系,分散质是Na2SO4()
(3)胶体是纯净物,浊液是混合物()
(4)向饱和FeCl3溶液中滴加NaOH溶液可制得Fe(OH)3胶体()
(5)溶液和胶体的本质区别是能否产生丁达尔现象()
(6)烟、雾都属于胶体,是分散系中的一种();2.胶体区别于其他分散系的本质特征是()
A.胶体在一定条件下能稳定存在
B.光束通过胶体时有丁达尔效应
C.胶体粒子直径介于1~100nm
D.胶体的分散质能透过滤纸,而浊液的分散质不能;3.下列物质中,不会产生丁达尔效应的分散系是()
①鸡蛋清溶液②水③稀豆浆④蔗糖溶液
⑤硫酸铜溶液⑥云⑦淀粉溶液⑧肥皂水
A.①⑧B.②④⑤
C.④⑤D.⑤⑧;解析:鸡蛋清溶液是胶体,能产生丁达尔效应,故①不符合题意;水是纯净物,不属于分散系,故②不符合题意;稀豆浆是胶体,能产生丁达尔效应,故③不符合题意;蔗糖溶液不是胶体,不能产生丁达尔效应,故④符合题意;硫酸铜溶液不是胶体,不能产生丁达尔效应,故⑤符合题意;云属于气溶胶,能产生丁达尔效应,故⑥不符合题意;淀粉溶液是胶体,能产生丁达尔效应,故⑦不符合题意;肥皂水是??体,能产生丁达尔效应,故⑧不符合题意。;4.“纳米技术”广泛应用于催化及军事科学中,“纳米材料”是粒子直径介于1~100nm的材料,纳米碳就是其中的一种。若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中,所形成的分散系()
①是溶液②是胶体③是浊液④不能透过滤纸⑤能透过滤纸⑥能产生丁达尔效应⑦静置后,会析出黑色沉淀
A.②⑤⑥B.②⑥⑦C.①⑤D.③④⑦;5.下列说法不正确的是()
A.利用丁达尔效应可以鉴别胶体和溶液
B.在豆浆里加入盐卤做豆腐与胶体的聚沉有关
C.胶体与溶液的分离可用渗析的方法
D.KCl溶液、淀粉溶液和纯水都属于分散系;6.下列现象或应用中,不能用胶体知识解释的是()
A.在饱和FeCl3溶液中逐滴加入NaOH溶液,产生红褐色沉淀
B.用微波手术刀进行外科手术,可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血
C.清晨,在茂密的树林,常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱
D.肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒,可利用血液透析进行治疗;解析:FeCl3溶液中逐滴加入NaOH溶液,发生复分解反应生成氢氧化铁沉淀,与胶体性质无关,故A错误;血液属于胶体,使用微波手术刀进行外科手术,可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血应用了胶体聚沉的原理,故B正确;清晨,在茂密的树林,常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱,属于胶体的丁达尔效应,故C正确;血液透析与胶体知识有关,故D正确。;02.核心素养——合作·探究·分享;?;解析:根据分散质粒子直径大小来分类,把分散系分为溶液(小于1nm)、胶体(1~100nm)、浊液(大于100nm),所以溶液、胶体和浊液这三种分散系的本质区别是分散质粒子直径大小不同,故A错误;云、雾等是自然界普遍存在的胶体,有色玻璃是一种固溶胶,故B正确;根据胶体的定义可知,胶体分散质粒子直径介于1~100nm,故C正确;Fe(OH)3胶粒具有较大的比表面积,能够吸附水中悬浮的固体颗粒并沉降,达到净水目的,故D正确。;状元随笔(1)胶体区别于其他分散系的本质特征是胶体粒子的直径介于1~100nm,而不是产生丁达尔现象。
(2)胶体粒子的直径决定了胶体的性质,因胶体粒子较大不能透过半透膜,可用渗析法提纯胶体。
(3)丁达尔现象是物理变化而不是化学变化。
(4)明矾作净水剂是利用明矾溶于水生成Al(OH)3胶体,胶体具有吸附性;但胶体没有杀菌消毒的作用。
(5)胶
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