第1课 从食物采集到食物生产 课件高二历史统编版（2019）选择性必修2.pptx

第一单元食物生产与社会生活;第1课从食物采集到食物生产;1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。

2.知道古代不同地区食物生产的特点及其对社会生活的影响。;学什么必备知识自主学习;知识点1人类早期的生产与生活;2.原始农耕和畜牧的出现

(1)时间：大约1万年前。

(2)条件：在长期采集和渔猎过程中，人类掌握了某些动植物的生长规律，学会了选择、驯化野生动植物。;(3)成就;(4)影响;知识点2不同地区的食物生产与社会生活;2.食物生产和社会生活

(1)两河流域和尼罗河流域;(2)古代中国;(3)古代希腊和罗马;(4)古代美洲

①食物生产：主要粮食作物是______、甘薯、马铃薯。

②社会生活：阿兹特克人的土地除了贵族私有的部分外，还有______的公有土地。;知识点3生产关系的变化;3.国家的产生

(1)在对外战争中，军事首领的地位日益上升，把俘虏变成奴隶。在氏族社会中，有了自由民和奴隶的差别。

(2)随着剩余产品的增加和________的出现，阶级产生了。

(3)为了调节阶级之间的利益冲突，国家应运而生。;1.大约1万年前，原始的农耕和畜牧出现。农耕主要起源于西亚、东亚和中美洲。畜牧是在狩猎的基础上，随着农耕和定居生活的出现而产生的。()

2.农业出现以后，人类逐渐从食物生产者转变为食物采集者，人类的生活方式发生巨大变化。()

3.古代不同地区的居民都培育和引进了适合本地区种植的农作物和饲养的家禽。()

4.农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命，促进了生活和生产方式的变化，推动了科学技术的发展。();5.农业的产生使人类社会的生产关系发生了巨大变化，私有制、阶级和国家出现。()

6.随着生产力的发展，产品有了剩余，私有制、阶级和国家出现，人类进入文明社会。()

7.亚洲、非洲、欧洲和美洲的农业具有共同特色，孕育出相同的古代文明。();?阅读教材P3“思考点”：与食物采集者相比，食物生产者的生活发生了哪些变化？

提示①人类生产自己需要的产品，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况，食物供应增加，生存条件改善，人口的增长加速。②开始了定居生活，出现了手工业劳动??原始音乐、文学和宗教获得了发展。

?传说神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”。(摘自教材P7)这反映了当时怎样的历史现象？

提示原始农业的出现。;?下图是河姆渡遗址出土的猪纹陶钵。(摘自教材P3)根据史料价值的不同，它属于什么史料类型？有何价值？;?在古代世界的大河流域诞生了许多古代文明，如古巴比伦文明、古埃及文明、古印度文明和古代中国文明。(摘自教材P3)古代文明大都分布在大河流域的主要原因是什么？

提示大河流域的水源充足，便于发展农业生产。

?为控制尼罗河河水泛滥，古埃及人修堤筑坝、挖沟开渠。他们利用河谷的自然坡度修建渠道，引水灌溉。(摘自教材P4)古埃及人治理水患的方式有哪些？有何作用？

提示方式：修堤筑坝、挖沟开渠。

作用：既可控制洪水泛滥，又可灌溉耕地，保障农业生产。;?世界农业起源地

在世界范围内，关于农业的起源，学者们普遍认为是多元的。许多人认为西亚、东亚和中美洲三个地区是世界农业起源的三大中心。农业在西亚地区的最早起源大概不晚于公元前8000年；公元前5000年前后东亚和中美洲地区农业也传播开来。小麦、大麦、水稻、小米、亚麻、玉米、马铃薯、蔬菜和某些水果属于最早的一批农作物。;?社会分工

指动物进行各种劳动的社会划分及其独立化、专业化。在早期的人类历史上，有三次社会大分工：第一次是原始社会后期发生的畜牧业同农业的分离。原始人类征服自然的能力有了提高，引起了部落间的产品交换，为私有制的产生创造了物质前提。第二次是原始社会末期，手工业同农业的分离。使商品生产得到迅速发展，以手工业为中心的城市开始出现。第三次是奴隶社会初期出现的专门经营商品买卖的商人。它促进了奴隶制的巩固和发展，脑力劳动开始从体力劳动中分离出来。;?精耕细作

精耕细作是中国古代农业的生产模式，指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料、劳动和技术，进行细致的土地耕作，如耕、耙、灌溉、选种、施肥等等，最大限度提高单位面积产量。;主题一因农而稳，文明曙光——从采集渔猎到农耕畜牧;【问题生成】根据史料，概括早期人类的生活状况，分析造成这种状况的根本原因。

提示生活状况：靠采集和渔猎为生，过群居生活，不断迁徙。根本原因：社会生产力低下。;任务2农业出现的原因;任务3农业革命的意义;【问题生成】根据史料和所学知识，概括农业革命的意义。

提示农业的出现促进了人类生活和生产方式的变化，增加了人类的食物供应，加速了人口的增长；促进了定居和聚落的形成，推动了科学技术和原始音乐的