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我国食品安全相关的法律法规一览

第一篇：食品安全相关法律法规概述

随着人民生活水平的提高，食品安全问题越来越受到人

们的关注。为了保障食品安全，我国制定了一系列的法律法规，

下面将详细介绍。

1、食品安全法

食品安全法是我国食品安全领域的基本法，于2015年10

月1日实施。它规定了食品生产、经营和检验检疫的监督管理

制度，维护食品安全，保障人民群众身体健康。

2、食品安全国家标准

食品安全国家标准是确保我国食品安全的重要标志，在

我国食品安全法中有明文规定。由卫生健康委员会负责制定、

审批和发布。其中，包括了《食品安全基本标准》、《食品添

加剂使用标准》等。

3、《食品安全法实施条例》

食品安全法实施条例是贯彻执行食品安全法的具体规定，

于2019年12月1日实施。它明确了责任主体、责任内容和责

任要求，保障了食品安全的制度机制。

4、《食品药品监督管理局令》

食品药品监督管理局令是由国家药品监督管理局颁布，

于2018年6月1日实施。它规定了如何建立食品药品监管体

制、实施食品检验、如何处罚食品药品违法行为等。

5、《食品安全领域诚信记录管理办法》

食品安全领域诚信记录管理办法是我国食品安全领域的

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重要管理制度之一。它规定了食品生产经营者在自律、管理和

经营中应遵守的行为规范，明确了失信行为的范围和标准，保

障了食品安全。

6、食品安全行业标准

食品安全行业标准是依照法律法规制定的行业标准，针

对特定问题提出的技术要求和管理规定。主要涉及食品生产加

工流程、贮存运输、新产品安全评价等。

总的来说，我国在食品安全领域建立了完善的法律法规

系统，为保障人民群众的身体健康提供了有力的保障。

第二篇：食品安全生产法规

食品生产过程是保证食品安全的关键环节。我国针对食

品生产制定了一系列的法律法规，下面将详细介绍。

1、食品生产许可管理办法

食品生产许可管理办法于1995年实施，是我国最早的关

于食品生产的管理办法。它规定了食品生产许可证申领、批准、

许可等程序，确保食品生产过程规范、安全。

2、《食品安全生产手册》

食品安全生产手册是准备实施HACCP系统所必需的文件

之一，是保证食品安全的重要手段。它规定了食品生产的流程、

操作方法和控制点，旨在减少和预防污染源的存在，确保食品

安全。

3、食品添加剂使用管理条例

食品添加剂使用管理条例是我国有关食品添加剂使用的

基本法律。它规定了食品添加剂的种类、使用范围、使用限量、

检验标准和标识等。

4、“三品一标”管理办法

“三品一标”是指保健食品、特殊医学用途配方食品、

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婴幼儿配方食品以及较高档次的农副产品。它们必须符合符合

产品安全、健康、营养和法律法规等要求，标称的品牌、型号、

等级、保质期等必须符合国家标准、行业标准和地方标准等。

5、绿色食品认证管理规定

绿色食品是在不使用化学合成农药、化肥、生