《皖临白山羊》征求意见稿.docx

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安徽省地方标准规范

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皖临白山羊

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xxxx-xx-xx发布

xxxx-xx-xx实施

发布

安徽省质量技术监督局

ICS

CCS

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目次

TOC\o1-1\h前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4品种来源及特性 2

5品种特征特性 2

6等级评定 3

附录A（规范性附录）皖临白山羊种羊外貌评分标准 5

附录B（规范性附录）皖临白山羊种羊标准照片 6

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由安徽省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：安徽农业大学、合肥博大牧业科技开发有限责任公司、安徽省畜禽遗传资源保护中心。

本文件主要起草人：凌英会、章孝荣、张子军、李爽、王恒、刘亚、曹鸿国、李运生、姬凯元。

本文件首次发布于xxxx年xx月xx日。

皖临白山羊

范围

本文件规定了皖临白山羊的品种来源、品种特性和分级鉴定等。

本文件适用于皖临白山羊的品种鉴别和等级评定。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T1236种羊生产性能测定技术规范

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

品种来源

皖临白山羊是在安徽白山羊中导入萨能奶山羊、波尔山羊血统基础上，经连续4个世代选育，培育出的肉用山羊新品种，含安徽白山羊、萨能奶山羊和波尔山羊的血缘分别为62.5％、12.5%和25.0%。

品种特征特性

5.1外貌特征

皖临白山羊全身被毛白色，毛短有丝光，体型较大，全身结构匀称紧凑，背腰宽平，四肢粗壮，蹄质坚实，尾短小上翘。头上宽下窄，呈倒三角形，有角或无角，有角羊在群体中居多；公羊有角者角粗大，向上、向后、向外伸展，母羊有角者角较小，呈镰刀形；耳大小中等，稍向下垂或向前伸展；成年羊颌下有髯。颈长短适中，个别羊颈前段下方有肉垂。公羊体态雄壮，阴囊下垂，两睾丸大小均匀，发育良好。母羊体型清秀，乳房发育良好，呈半圆形。皖临白山羊成年公母羊外貌特征参见附录B。

5.2主要体重体尺指标

主要体重体尺指标见表1。

表1皖临白山羊主要体重体尺指标

年龄

性别

体重/kg

体高/cm

体长/cm

胸围/cm

2月龄

公羊

12.38±1.63

44.15±1.55

46.12±1.51

50.10±1.99

母羊

11.42±1.50

42.65±1.55

44.59±1.61

48.22±1.39

6月龄

公羊

31.12±3.14

58.95±2.15

63.38±1.98

72.20±2.55

母羊

28.58±2.14

52.20±2.35

55.65±1.58

62.12±2.65

12月龄

公羊

52.53±4.01

68.55±2.99

71.38±4.11

85.85±3.55

母羊

40.74±2.01

58.98±2.29

62.88±4.51

72.59±3.55

18月龄

公羊

66.16±4.78

73.44±4.21

81.25±4.10

92.21±4.31

母羊

50.32±2.78

66.39±4.21

70.20±4.00

81.60±4.51

5.3主要屠宰性能指标

主要屠宰性能指标见表2。

表2皖临白山羊主要屠宰性能指标

年龄

性别

宰前活重/kg

胴体重/kg

净肉重/kg

屠宰率/%

眼肌面积/cm2

净肉率/%

6月龄

公羊

30.82±2.31

16.87±1.48

14.51±1.26

54.73±1.42

13.01±0.44

47.08±0.85

母羊

29.27±2.40

15.57±1.40

13.62±0.98

53.21±0.76

12.92±0.78

46.56±1.52

12月龄

公羊

52.52±6.13

27.06±0.82

21.65±1.18

51.53±1.05

20.16±1.25

41.22±1.39

母羊

40.24±4.05

19.23