江西华芃农业有限公司山桐子经营管理手册（修改稿）.docx

山桐子经营管理手册

江西华芃农业有限公司

2024年4月

目录

TOC\o1-3\h\u664230403概述 5

2084166807一、育苗 6

3426043311.1播种育苗 6

2993260581.1.1种子处理 6

18488615951.1.2播种 6

6996492511.1.3幼苗移栽 7

4656576891.1.4苗圃地管理 8

1.2嫁接 8

10647168721.2.1嫁接时间 8

17204975031.2.2母穗采集 9

3060685031.2.3嫁接方法 9

4909542311.2.4解绑和补接 9

11893081891.2.5剪砧和除萌 9

2932639031.3苗木出圃 10

417750783二、栽培 11

20617349972.1造林地选择 11

13765990882.2林地整理 11

16290859152.3雌雄配置 11

14308448172.4造林季节 11

4792704912.5造林密度 12

3630942242.6技术要求 12

三、幼林抚育 13

5338356373.1松土除草 13

15689478933.2施肥 13

20405303083.3灌溉及排水 13

12290470003.4整形修剪 14

1311493888四、病虫害防治 15

9699959364.1圃地病虫害防治 15

20086457114.2幼林病虫害防治 15

13404238994.2.1根腐病 15

13574307464.2.2炭疽病 15

5253924664.2.3白蚁 16

12771070584.2.4蛀杆 16

17000350774.2.5病害-某种病菌或真菌危害 17

824718524五、果实采收和贮藏 18

9784850055.1果实采收 18

2522006805.2贮藏 18

1290376214六、加工 19

10067206416.1.烘干 19

13169175536.2脱果 19

8633900696.3低温加热 19

13127891446.4二次压榨 19

18078717846.5精细过滤 19

江西华芃农业有限公司山桐子经营管理手册

第

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概述

山桐子（Idesiapolycarpa）又名水冬瓜、水冬桐、油葡萄等，属大风子科山桐子属的落叶乔木，主要分布于四川、陕西、重庆、湖南、湖北、贵州、浙江、江西、安徽、广东等地。山桐子为落叶乔木，树干通直，树皮灰白，枝条轮生，分枝似塔，侧根密；雌雄异株，偶有同株；种子千粒重2.75～3.75g；栽后3～5年就可开花挂果，盛产期30～40年，最长可达百年。山桐子对气候条件要求不严，能耐低温高热（-14～40℃），适应性广，年降水量800～2000mm的地区均能正常生长，主要分布在海拔2000m以下的亚热带及温带南部地区丘陵和山地的阳坡；对土壤适应性强，耐旱、耐瘠薄，中性、微酸或微碱性土壤均能适应，喜温暖湿润、深厚肥沃的土壤，排水良好、土质疏松、地势向阳的环境有利其生长。山桐子果肉含油量37.22%，种子含油量21.56%，全干果含油量30.97%，被誉为“空中油库”，不仅是制造“益寿宁”“脉通”等药物的主要原料，也是提取亚油酸制剂及做油漆和肥皂的原料，还可食用或制成代替桐油的半干性油。山桐子树干通直，木材心边材区分明显，心材蓝灰色、边材淡黄褐色，光泽美丽，且纹理直、结构细、切面光滑、抗腐蚀，是良好的家具、建筑及造纸用材；其树形美观，树冠分层似塔，叶大浓郁；果实累累，形如葡萄，入秋以后颜色红艳，宿留垂挂枝头达4～5个月之久，是冬季一道靓丽的风景线；由于其果实可榨油，每年售果收入每亩高达数千元，在荒山上栽种山桐子可使荒山真正变为金山。

一、育苗

1.1播种育苗

1.1.1种子处理

播种前，将果实和种子分离，阴干。使用1.5%的KH2PO4浸泡种子24h，用清水洗净后播种。淘洗种子时，使用细孔筛，防止种子漏失。

1.1.2播种

3月中上旬，在大棚内用空心砖围成长50～70m、宽1～1.2m、深18～20cm的播种苗床，表面铺上10cm厚的河沙，将处理过的种子同湿润的细沙按1∶