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2017餐厅经理工作计划

工作目标

提升客户满意度

餐厅的服务质量直接影响到客户满意度，我将致力于通过改进服务流程和提高员工服务技能来提升客户满意度。首先，我会对现有服务流程进行全面审视，找出可能存在的问题和不足，然后制定相应的改进措施。同时，我也会组织员工进行服务技能培训，提高他们的服务水平和专业素养。此外，我还会定期收集客户反馈，以便及时了解并满足客户需求。

优化菜品结构

菜品的质量和多样性是餐厅的核心竞争力之一。为了优化菜品结构，我将定期组织厨师团队进行新菜品的研发，同时对现有菜品进行评估和调整。我会鼓励厨师们发挥创意，结合时下流行的食材和烹饪方法，推出符合市场需求的新菜品。此外，我也会