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中和反应实验探究
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赵培龙
中和反应是初中化学的核心概念之一,在日常生活和工农业生产中有着广泛的应用。酸和碱之间的中和反应有些无明显现象,所以如何设计实验验证酸和碱是否发生反应、反应是否恰好完全是中考考查的重点和热点。
[夯实基础]
1.实验仪器:胶头滴管、烧杯、玻璃棒等。
2.实验药品:NaOH溶液、酚酞溶液、稀HCl等。
3.实验原理:NaOH+HCl-NaCl+H2O。
4.实验装置:如图1所示。
5.实验步骤:
(1)在盛有NaOH溶液的烧杯中,滴加2~3滴酚酞溶液;(2)用胶头滴管吸取稀HCl逐滴加入盛有NaOH溶液的烧杯中,同时用玻璃棒搅拌;(3)当烧杯中溶液刚好变成无色时,停止加入稀HCl。
6.实验解释:NaOH溶液呈碱性,能使酚酞溶液变红。滴加稀HCl后,稀HCl与NaOH溶液反应,恰好完全反应时溶液呈中性,溶液由红色变为无色。
[实验拓展]
1.改良实验
实验1:在盛有NaOH溶液的烧杯中,滴加2~3滴酚酞溶液,插入一支温度计,测量溶液的温度;用胶头滴管吸取稀HCl逐滴加入上述烧杯中,同时用玻璃棒搅拌;当烧杯中溶液恰好变为无色时,停止滴加。实验过程中,溶液的酸碱性和温度发生了什么变化?
实验2:取实验1所得溶液少许于一支试管中,向试管中滴加1滴NaOH溶液,溶液的颜色又发生什么变化?这说明了什么?
实验3:用玻璃棒蘸取实验1所得的溶液,加热至蒸干,观察到什么现象?
2.改良优点
实验1说明稀HCl可以与NaOH反应,且反应时放出热量;实验2从定量的视角说明,反应物的用量决定了反应进行的程度;实验3说明中和反应的产物有“盐”。上述实验设计,有利于同学们了解中和反应的特征(放出热量),认识中和反应的产物“盐”(帮助同学们从生成物角度来判断化学反应是否進行),同时培养了同学们定性研究和定量研究方法整合、实证思想的强化等化学学科的核心素养。
[实战演练]
(2020·山东·临沂)如图2所示,某实验小组的同学在进行酸碱中和反应的实验时,向烧杯中的NaOH溶液加入稀HCl,一会儿后,发现忘记了滴加指示剂。因此,他们停止滴加稀HCl,并对烧杯内溶液中的溶质成分进行探究。
(1)从微观角度分析,中和反应的实质是________________。
(2)探究烧杯内溶液中溶质的成分:
【提出问题】该烧杯内溶液中的溶质是什么?
【猜想】猜想①:可能是NaCl和NaOH;猜想②:可能只有NaCl;猜想③:可能是______________。
【查阅资料】NaCl溶液呈中性。
【进行实验】
方案二发生反应的化学方程式是____________________________。
【反思与拓展】(3)在分析化学反应后所得物质成分时,除考虑生成物外还需考虑____________________________。
(4)根据所学化学知识,验证烧杯内溶液中的溶质含有HCl,除以上方案外,下列哪些物质单独使用也能完成该实验?______________(填序号)。
A.pH试纸??????B.铜???????C.紫色石蕊溶液
解析:(1)中和反应是酸与碱作用生成盐和水的反应,从微观角度分析,中和反应的实质是氢离子和氢氧根离子反应生成水分子。
(2)【猜想】猜想①:当NaOH过量时,烧杯内溶液中的溶质为NaCl和NaOH;猜想②:当NaOH与HCl刚好完全反应时,烧杯内溶液中的溶质只有NaCl;猜想③:当稀HCl过量时,烧杯内溶液中的溶质为NaCl和HCl。
【进行实验】方案一:若猜想①不正确,则溶液中不存在NaOH。取少量烧杯内溶液于试管中,滴入几滴酚酞溶液,振荡,溶液不变色,说明溶液不呈碱性,溶液不含NaOH。
方案二:若猜想②不正确,猜想③正确,则溶液中存在HCl和NaCl。取少量烧杯内溶液于另一支试管中,逐滴加入Na2CO3溶液至过量,溶液中有气泡产生,说明溶液中含有HCl,Na2CO3与HCl反应生成NaCl、H2O和CO2,发生反应的化学方程式是2HCl+Na2CO3——2NaCl+H2O+CO2↑。
(3)在分析化学反应后所得物质成分时,除考虑生成物外还需考虑反应物是否有剩余。
(4)用pH试纸测定溶液的pH值,如果溶液pH小于7,溶液中含有HCl,A符合题意;铜不与稀盐酸反应,无法检验溶液中是否含有HCl,B不符合题意;把紫色石蕊溶液滴到溶液中,如果变红色,则溶液中含有HCl,C符合题意。故本题应选择AC。
答案:(1)氢离子和氢氧根离子反应生成水分子(2)NaCl和HCl不变溶液中有气泡产生2HCl+Na2CO3——2NaCl+H2O+CO2↑(3)反应物是否有剩余(4)AC
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-全文完-
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