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酒店前台的工作计划

酒店前台的工作计划1

一、保安全促经营

为了确保酒店能够正常运营，不受任何政策影响，我们制定了一系列严格要求。首先，要求前台接待处按照市公安局和派出所的规定，对每位入住客人进行详细登记并将相关信息录入电脑系统。同时，我们会认真执行公安局下发的各项通知。其次，我们会加强员工的安全应急知识培训，旨在确保客人在我们酒店内部感到安全和放松，避免给他们带来紧张和不安全感。在食品安全方面，我们制定了一系列卫生要求和规定，并建立了相应的应急程序，以确保奥运期间不会发生任何中毒事件。另外，在治安方面，我们将增加夜间巡逻人员，增加巡查次数，并对可疑人员和物品进行详细询问和登记，以加强安全措施。以上就是我们酒店在当前形势下为保证正常运营所做的一些努力和改进措施。

二、抓培训，提素质

业务知识和服务技巧是评估一个酒店管理水平的重要指标。然而，如果培训工作无法跟上员工的更新速度，很容易导致员工对工作缺乏热情和业务水平下降。这对于一个经营六年的企业来说尤为重要，因为这会直接影响到品牌的形象和声誉。为了保持员工的业务知识和服务技巧在一个较高水平上，我们将在下半年全力进行员工培训。培训的目标是根据总公司和酒店的发展需求，提高员工对培训工作重要性的认识，引导他们自觉学习并磨练技能，同时增强他们在下一步企业改革中竞争岗位的信心。我们的目标是培养一支高素质的`员工队伍，他们具备优质的服务和特色的技能，稳固企业在秦皇岛市场中良好的口碑和社会效益。我们希望通过逐步提升服务水平，从标准化服务到人性化服务再到感动性服务，不断提升客户满意度。为了实现这些目标，我们计划每月组织至少一次必要的培训。培训方式主要是通过授课和现场模拟相结合的方法，以确保员工能够获得全面的知识和实践经验。我们相信，通过持续的培训和提升员工的业务水平，我们将能够在竞争激烈的酒店市场中脱颖而出，为客人提供优质的服务体验，并巩固企业的领先地位。

三、开源节流，降低成本，提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作，上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约，下半年按照付总讲话精神，管理将更细化，的基础上企业提出了“挖潜降耗”节能降耗”基础上再努力，寻找、挖掘各环节各程序，使各类能源在保证经营的基础上再“酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表，如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解，及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动，使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩，还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对设备保养、维修，更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面，各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下，要求尽量延长布草的使用寿命，控制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，实行节约有奖。

四、坚持创新，培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上，在新的市场形势下，将要大力培养全员创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，再进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展，如，马上酒店要举行的出品装盘比赛，目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上，还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列，影响市场。

五、严格成本控制，加强细化核算

为了增加收入和获得创收，酒店将采取措施控制各项成本支出。因此，今年下半年，我们将更加强化成本控制力度，并对各部门的各项成本支出进行详细管理。我们将从原来每月一次的物资盘点改为每周一次，同时提出改进意见和建议，以提高各种消耗品的使用效率。通过这样的措施，我们将加强员工的成本控制意识，真正做到优化酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修，稳定星级服务

经过六年的运营，我们的酒店面临着激烈的市场竞争和各种挑战。由于设施设备老化，硬件设施已经变得陈旧，这给我们的正常服务带来了很大的影响。工程问题时常发生，客房租用率较高，导致维保无法及时跟进，使设施设备维修量不断增加。同时，高档客人可能选择转向市场上新装修、豪华的酒店，这对我们来说是一种流失。今年年底，附近将开设两家新酒店，其中一家定位为三星级