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新零售基础教学课件
项目五新零售未来
消费者为中心更加突出新技术推动新零售发展PART01PART02供应链管理智慧化数据驱动产业变革PART03PART04
知识目标能力目标素养目标1.了解新零售未来在技术层面的发展趋势;2.了解新零售未来在消费者服务方面的发展趋势;3.了解新零售未来在数据驱动方面的发展趋势;4.熟悉新零售未来的供应链发展新要求、新模式。1.能够阐述清楚新零售未来在技术层面、消费者服务方面和数据驱动方面的发展趋势;2.能够理解并概括出新零售未来的供应链发展新要求、新模式。1.了解新零售领先企业,认识传统零售企业转型升级的必要性;2.具备创新精神和开拓精神,积极拥抱新零售时代。学习目标
引导案例百果园——实践出来的水果一体化新零售百果园2001年12月成立于深圳,2002年开出中国第一家水果专卖店。截至2022年,全国门店已超过5000家,全球建立200多个水果特约供货基地。它是集水果采购、种植技术支持、采后保鲜、物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育为一体的水果全产业链企业,也是水果专营连锁业态的开创者。百果园作为中国知名的水果连锁零售企业,积极拥抱新零售这一赛道,开展前瞻性布局,发力抢占市场份额。(一)由信息化到一体化截至目前,百果园已经全面实现了商品一体化、库存一体化、会员一体化、IT一体化、营销一体化和组织一体化——六大版块的打通。同时,百果园从实践中总结出“靠近社区的线上线下一体化、店仓一体化”才是新零售最佳模式。缤果盒子无人便利店无人自助便利店是零售业出现的一种新的业态,是传统便利店的进化和演变。无人自助便利店,将线下的店铺销售与最新的支付技术、自动识别技术、人工智能以及智慧物流技术结合起来,对传统便利店进行改造升级,取消了售货人员的人工服务,由消费者自行选货、购买、支付而完成整个交易过程。缤果盒子是一家24小时无人值守便利店,在快速发展的今天,作为一个新生力量,缤果盒子无人便利店通过实行实名制,线上付款,人工智能技术,有效解决传统零售便利店的部分问题。在传统的便利店中,大部分的便利店都要依托场景流量,原因在于便利店的人力很高,但是缤果盒子作为一种新物种,最大的特点便在于可以在低流量的环境中生存,它从成本端颠覆了传统零售人的观念,让便利店变得更高效。
在缤果盒子无人便利店购物只需四个步骤:第一,扫开门二维码,智能识别开门,使用微信扫码,首次需要绑定手机;第二,将商品放置到收银台检测区,需要整齐码放,不要堆叠或放倒商品;第三,扫一扫付款,专用二维码,支持支付宝、微信等在线支付方式;第四,取走付款商品,系统自动开门,需要在门口检测区稍等片刻,自动开门。据缤果盒子创始人陈子林介绍,“无人便利店是一个新物种,因前台无人化,缤果盒子可以‘反流量’生存。在以往低人流量,无法养活传统便利店的区域为用户提供零售服务。”同时,对于用户来说,用户在选择购买渠道时会优先选择获取成本更低的购买渠道,而缤果盒子为用户提供了一种新的选择方式。
陈子林认为,在未来,标准化程度高的产品都会做到无人化销售,而随着房租、人力成本的上涨,传统的有人便利店在场景上追求流量更优质、更密集的地方,而社区型便利店会越来越多的成为无人化便利店。(案例来源:腾讯网/a003462.htm)案例思考:缤果盒子的经营模式与传统便利店相比有哪些优势?这些优势给新零售未来带来哪些思考?
消费者为中心更加突出02
消费者占据新零售中心市场中的主导地位生产者或零售商消费者
消费者占据新零售中心80后90后00后消费态度和行为也更加个性化
消费者占据新零售中心购物过程体验感受情感价值希望与商家在交易的基础上产生更亲密、更信任的关系。
他们对社交媒体上营销信息的接受度也明显更加开放、正面,使产品和服务提供商在社交媒体上针对消费者个性需求提升影响力方面拥有更大的发挥空间。消费者占据新零售中心
消费者占据新零售中心信息不透明A同质化B轻服务C家居行业乱象和痛点
消费者占据新零售中心线上服务线下体验现代物流全产业链深度融合的新零售模式
消费者占据新零售中心施工智能家居到家服务物流配送提出了以设计为开端,联通线上线下,链接设计、装修、施工、家具、建材、物流以及后家装管家服务在内的家装新解决方案——“金牌管家”的会员专属一站式服务。
在这个服务方案中,消费者不用专门去跑专卖店选材,也不用纠结线下更安心还是线上更划算,从家装设计、产品选购,到家装知识、家居保养服务,均有专业的第三方咨询和指导,真正做到了以消费者为中心。消费者占据新零售中心
消费者占据新零售中心需求个性化服务产品化场景体验化
消费者占据新零售中心专业性安全性便捷性新零售
消费者占据新零售中心21以消费者为中心,从消费者的需求出
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