Unit 1 Food for thought Developing ideas 教学设计-2024-2025学年高中英语外研版（2019）必修第二册.docx

Unit1FoodforthoughtDevelopingideas教学设计-2024-2025学年高中英语外研版（2019）必修第二册

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：Unit1FoodforthoughtDevelopingideas

2.教学年级和班级：高中一年级英语A班

3.授课时间：2024年9月10日星期一上午第二节

4.教学时数：45分钟

本节课将围绕“Foodforthought”这一主题，结合外研版（2019）必修第二册的内容，探讨不同文化背景下的饮食习惯及其对思维发展的影响。通过小组讨论、角色扮演等互动形式，提高学生的英语表达能力，同时增进对多元文化的理解和尊重。

核心素养目标

1.语言能力：培养学生运用英语讨论食物与文化的关系，提高表达观点和交流信息的能力。

2.思维品质：通过分析不同饮食对思维发展的影响，激发学生的批判性思维和创造性思维。

3.文化意识：增进学生对中外饮食文化的了解，培养尊重和理解多元文化的素养。

4.学习能力：引导学生运用所学知识进行合作探究，提高自主学习能力和团队协作能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了英语基础知识，如词汇、语法和基本句型，通过前一阶段的学习，他们对英语表达有了一定的自信。此外，学生在上一单元中了解了生活方式对健康的影响，为本单元探讨饮食与思维发展的关系奠定了基础。

2.学生普遍对英语学习保持较高兴趣，尤其喜欢参与互动性强、富有创意的教学活动。他们具备一定的合作学习和探究学习的能力，但学习风格各异，有的善于表达，有的则较为内向。因此，教学中需关注个体差异，激发不同学生的学习潜能。

3.学生在讨论饮食文化时可能遇到的困难和挑战包括：饮食词汇的不足，对文化差异的敏感度不高，以及在用英语深入表达观点时可能出现的语言障碍。此外，如何在小组合作中平衡观点，确保每位成员都能积极参与，也是他们需要克服的挑战。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与手段

1.教学方法：

(1)讨论法：组织学生就饮食文化差异进行小组讨论，激发学生的思考和表达欲望。

(2)角色扮演法：设置不同文化背景的角色，让学生模拟情景，增强语言实践能力。

(3)探究学习法：鼓励学生自主查找资料，分析饮食与思维发展的关系，培养探究精神。

2.教学手段：

(1)多媒体设备：利用PPT、视频等展示中外饮食文化，提高学生的学习兴趣。

(2)教学软件：运用在线平台进行小组讨论和分享，促进课堂互动。

(3)网络资源：提供相关英文网站和文章，帮助学生拓展知识面，提高阅读理解能力。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-利用多媒体设备展示一组中外饮食文化对比的图片，如中式聚餐、西式宴会等，并提出问题：“Doyouthinkfoodcaninfluenceourwayofthinking?”

-学生观看图片并思考问题，激发他们对饮食与思维发展关系的兴趣。

2.讲授新课（15分钟）

-教师简要介绍本节课的主题，围绕饮食与文化、饮食与思维发展两个方面进行讲解。

-讲解过程中，结合课本内容，引导学生关注不同文化背景下的饮食习惯及其对思维发展的影响。

-举例说明，如东方文化强调集体主义，饮食习惯可能影响人们的合作精神；西方文化注重个人主义，饮食习惯可能影响人们的创新意识。

3.巩固练习（10分钟）

-分组讨论：学生分成小组，根据所学内容讨论以下问题：“Howdoesourdietaffectourthinkingandbehavior?”

-各小组汇报讨论成果，教师点评并给予反馈。

-角色扮演：设置不同文化背景的角色，让学生模拟情景，运用所学知识进行对话。

4.课堂提问（5分钟）

-教师针对课堂讲解内容提出问题，检验学生对新知识的理解和掌握。

-学生回答问题，教师给予评价和指导。

5.双边互动环节（10分钟）

-创新活动：开展“FoodforThought”创意展示，学生以小组为单位，选择一个主题（如：健康饮食、跨文化交际等），结合饮食与思维发展的关系，设计一个简短的展示（如：海报、PPT、小视频等）。

-各小组展示成果，其他学生观看并给予评价。

-教师总结评价，强调展示中的亮点和需要改进的地方。

6.核心素养能力拓展（5分钟）

-针对本节课所学内容，提出一个拓展性问题：“Howcanweuseourunderstandingoffoodculturetoimprovecommunicationandcooperationamongdiffere