DB50T 1610-2024 甜樱桃生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20cCSB23

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1610—2024

甜樱桃生产技术规程

2024-07-08发布2024-10-08实施重庆市市场监督管理局发布

DB50/T1610-2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆三峡农业科学院提出。

本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。本文件起草单位：重庆三峡农业科学院。

本文件主要起草人：杨梅、马晓丽、袁项成、向苹苇、刘雪峰。

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甜樱桃生产技术规程

1范围

本文件规定了甜樱桃的产地环境、建园、幼树管理、成年树管理、采收和采后处理。本文件适用于甜樱桃生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB5084-2021农田灌溉水质标准

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1甜樱桃Prunusavium

蔷薇科李属樱桃亚属植物，俗称大樱桃，商品名车厘子。乔木，叶片大，伞形花序，果大、多呈心形，果皮红色、紫红色或黄色，果肉致密，含糖量高，耐储运。

4产地环境

4.1气侯

一般以海拔1000m～1200m为宜。年平均气温10℃~14℃,3月～5月最高气温不超过35℃,休眠期内气温低于7.2℃时间达800h以上。

4.2土壤

沙壤土或壤土，疏松肥沃，保水保肥，pH值6.0～7.0。

4.3灌溉水

应符合GB5084的规定。

5建园

5.1园地

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宜选择道路、排灌系统、避雨设施易于配建、坡度≤20°的地块。

5.2土壤培肥

清除地块杂物，每667m2均匀撒施1000kg～3000kg腐熟有机肥，耕耙入土，土壤有机质达到1.5%以上。

5.3品种和砧木

5.3.1品种

选择短低温、自花结实能力强的品种。

5.3.2砧木

砧穗亲和力好的矮化砧，如吉塞拉系列。

5.4苗木

选择苗高1.5m、基径1.5cm以上，根系发育良好，嫁接口愈合良好，无病虫害的苗木。剪除根蘖及折伤的枝或根以及死枝枯桩等，将苗木根系放入清水浸泡12h～24h,用K84蘸根。

5.5栽培方式

露地或设施栽培。设施栽培以连栋棚为主，棚宽8m(山地条件下依地势而定)、顶高4.0m～4.5m、肩宽2.5m、棚长不宜超过40m;选用钢架或竹架等材料；棚顶选用透光性强的无滴膜，两侧膜易揭开或留卷膜窗，四周应加装防虫网。

5.6定植

5.6.1定植时间

落叶后到萌芽前(12月上旬至2月中旬)。

5.6.2开沟起垄

沟深0.6m～1.0m、沟宽0.8m～1.0m,沟底排水顺畅；垄高0.4m～0.6m、垄宽2.0m～3.0m,垄面呈瓦背形。

5.6.3定植密度

株行距大小因树形而异，细长纺锤形宜为3.0m×4.0m,凯姆格林丛枝形宜为3.0m×(3.0～4.0)

m。

5.2.1定植

在垄面挖30cm×30cm×30cm的穴，穴底填腐熟的有机肥，并用熟土与其搅匀，将苗木放入，使根系均匀分布，前后、左右对直，然后填土踏实，填至近垄面时，将苗木向上稍提，使根系伸展，填平土后，根茎高于垄面5cm。栽后立即灌足水，水充分渗入后再覆土。

6幼树管理

6.1灌水

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定植后每隔7d～10d灌溉1次，连灌2次，其后视天气浇水促生长。宜安装滴灌设施。

6.2施肥

3月～7月追肥2～4次，每株每次施尿素或磷酸二铵30g～50g。秋季增加磷、钾肥，9月后

要控肥控水。

6.3整形

6.3.1细长纺锤形

定干高度60cm～120cm,剪口下第一芽距剪口1.0cm以上，抹去剪口下第二芽，将第一芽培养为中心杆延长枝，保留第三芽，第四、第五芽刻芽培养侧枝。当第三至第五芽长至20cm～30cm时人工开张角度。

6.3.2凯姆格林丛枝形

定干高度40cm～50cm,6月上中旬每株发3个～5个新梢，当年新梢长至60c