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生物化学实验指导
生化实验室的一般规则
1.进入实验室应穿着工作服。留长发的同学应挽短、戴帽。
2.整洁。实验台必须洁净,各种仪器放置要有秩序。实验完毕,必须将仪器洗净、放
好,拭净台面,方可离开实验室。
3.安静。实验时不可谈笑,如有问题可以小声请教师解答。
4.废物及废液处理。实验完的废液应倾入水槽中,并用水冲净。但浓酸、浓碱及氰化
物等不可倒入水槽,应倾入预先准备的废液盆或污物桶中。少量浓酸、浓碱可直接倾入水
槽,然后以大量流水冲净。火柴梗、废滤纸、棉花等不可扔入水槽,应弃入废物盆或垃圾
箱中,以免堵塞水管。
5.试剂与标准溶液。取用试剂后,应立即将瓶塞盖好;放回原处。取用有毒试剂时,
须用滴定管或滴管。取样时,应注意用多少取多少。如未用完只可弃去,不可倒回瓶中;
6.凡可产生烟雾或有毒气体的实验必须在通风橱中操作。
7.在用恒温水浴箱保温时,应注意随时盖好箱盖。调节温度到所需温度后,即不再旋
动调温旋扭。
8.贵重仪器如分光光度计、离心机等必须爱护,使用前应熟读使用方法,记住操作要
点,按操作规程工作。如有问题应请教师帮助,不得自行拆卸检修。
9.防火。勿使酒精、乙醚或其它易燃试剂靠近火焰。若蒸发此类溶液时,应用水浴,
不得直火加热,以免发生火灾。
10.实验前应熟读实验指导,记住要点。实验时应仔细操作并注意观察现象及结果,
及时记录。
生化实验的基本操作
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SHENGWUHUAXUESHIYANZHIDAO
一、玻璃器皿的洗涤
玻璃器皿的洗涤在生物化学实验中是一项重要的工作。实验性质不同所采取的洗涤方
法也不同。例如研究酶制备的反应时,组织匀浆对金属的污染是非常敏感的,至于细菌的
悬浮液对少量的金属可能不敏感,但少量的维生素和其它有机物质则有较大的影响。
一般氧化剂洗液如重铬酸洗液不能有效地除去油脂、硫酸钡等污迹。因此污迹不同所
应采用的洗涤试剂和方法也不同。如可用汽油或洗涤剂(洗衣粉液或洗洁净)除去油脂,
用酸性硫代硫酸钠溶液或热草酸除去氧化性污迹MnO等,用40%尿素除去附着管内壁
2
的血凝块等。
洗涤时为节省洗涤剂及加强洗涤效果,一般应先用普通水刷洗使污迹减到最低限度,
再采用适宜的方法加以洗涤。应养成每次实验后立即洗刷实验器皿的良好习惯,这样可以
使器皿的洗涤更容易(污迹愈久愈难洗涤),而且保证每次实验均有现成的干净的器皿可
用。一般的定性实验中所用的器皿用洗涤剂液刷洗,去掉油脂,用流水冲洗干净后,再用
少量蒸馏水冲洗2~3次即可,下面举出几种常用的涤剂和洗涤方法:
1.重铬酸法。
重铬酸洗液的配制:加63克重铬酸钠(或钾盐)于35毫升水中,加热溶解,放冷,
缓慢加入浓硫酸到1升(注意:一边加一边搅)。
洗涤步骤:
(1)器皿置于无铅汽油中以除去油脂或用汽油棉球将油脂拭净。
(2)用水洗涤。
(3)置于洗液中12~24小时。
(4)取出用自来水洗涤四次,用蒸馏水冲洗两次。
2.洗涤剂法。
先除去油脂,然后置于洗涤剂溶液中缓缓加热15分钟,取出用流水冲洗干净,再用
蒸馏水冲洗数次即可。
二、容量仪器使用法
1.单位:生化实验中常用的容量的基本单位通常为毫升,即千分之一升,一升为一千
克水在4℃时的容积。
2.温度:物体的体积及容器的容积,可因温度而改变,容器的容积一般在20℃时校
准。温度在15℃到25℃时,容器容积的误差小于千分之一,可忽略不计。
3.读数法:读数时,背对光线,以白纸置于刻度之后,水或其他液面下凹的液体,应
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生物化学实验
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