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湛江市茶叶产业发展现状与对策建议

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杨健荣林小勤

摘要综述湛江市茶产业发展现状，指出湛江市茶产业发展存在的困难与不足，提出相应的发展对策，以能促进湛江市茶产业持续健康发展。

关键词茶叶产业；对策建议；湛江市

中图分类号S571.1

AbstractThispaperreviewedthecurrentsituationofteaindustryinZhanjiang，pointedoutthedifficultiesanddeficiencyofteaindustry，somecorrespondingcountermeasuresandsuggestionswereputforwardinordertopromotethesustainableandhealthydevelopmentofteaindustryinZhanjiang.

Keywordsteaindustry；countermeasuresandsuggestions；Zhanjiang

湛江市是“海上丝绸之路”始发地，地处粤西地区，属热带海洋季风气候，土壤富含多种微量元素，茶叶种植已有200多年的历史。近年湛江市茶叶有所发展，但与国内同行还有一定距离。笔者对湛江市茶产业发展现状、存在问题进行简单综述，并提出了相应发展对策。

1发展现状

据统计，目前全市茶叶种植面积约3333.33hm2，全市的茶叶加工企业50多家，年产干茶7000多t，年产值近5亿元，茶叶从业人员1万多人，其中以廉江市尤为突出，自1999年引进台湾金萱等品种以来发展迅猛，茶叶种植面积约2000hm2，成为全国最大的台式乌龙茶生产基地和广东省最大的金花茶生产基地。湛江市饮茶文化历史悠久，全市现有茶庄茶楼上千家，年消费茶叶近6000t，加上辐射周边城市，通过全国各大茶叶专业市场向外辐射销售，年茶叶茶具贸易额超过10亿元。

近年来，在省农业厅和湛江市各级领导及各职能部门的重视支持下，通过各企业的积极努力，湛江市茶产业初步走上了规模化、产业化的发展道路。湛江市茶产业以打造绿色、有机茶为宗旨，大力发展绿色生态有机茶，使全市的有机茶产业走在全國前列。目前已获广东省名牌产品9个、国家有机食品18个、绿色食品6个，有省级农业龙头企业1家、省级扶贫龙头企业2家、市级农业龙头企业3家，有2家企业2个产品获得广东省名优茶质量竞赛特等金奖、6家企业10个产品获得金奖，有2家企业2个产品获得“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，涌现出“茗皇”、“茗上茗”、“雄鸥”、“勇士”、“茗龙”、“劳福茂”、“茗禾”等一批知名茶叶品牌，“茗皇”乌龙茶、“雄鸥”绿茶和“茗上茗”绿茶还在广东十大名牌农产品评选活动中被评为“广东名茶”。随着茶叶品牌的不断涌现，湛江市茶业发展势头也越来越好。

湛江市茶业在生产管理方面，坚持质量安全第一，以打造绿色生态茶叶为目的。相关企业依照有关标准质量要求，制订特色生态可持续的生产规程和管理措施（如：人员管理、投入品供应与管理、种植过程管理、产品采后管理、仓储运输管理等）。生产种植上，在各茶园周边种植控害植物，营建防害控害生态环境；各有机茶园坚持不使用化学农药、化肥。其中广东茗皇茶业有限公司的有机茶管理技术已向国家知识产权局申请了有机茶园生态种植专利；起草了廉江市地方标准《廉江市金萱乌龙茶种植技术规程》；还起草制定了广东省地方标准《广东省有机乌龙茶生产技术规程》。在有机茶生产管理和生产技术中不断积累经验，逐步树立起行业标杆。制茶工艺上，广东茗皇茶业有限公司、省及湛江市茶学专家利用夏暑茶量大低值，受虫侵食的有机茶青为原料，博集乌龙茶传统工艺，经多年试验创新，研制出风味独特的红乌龙茶制作新工艺?——一种有机茶叶红乌龙茶的加工方法。这一研究成果，获得了国家发明专利，彻底解决了量大质次低值的夏暑茶叶问题，实现低值茶产业大升级，为夏暑茶叶闯出了一条新的路子。科技创新为湛江茶发展插上了腾飞的翅膀！

2存在问题

湛江市茶叶产业作为广东茶的后起之秀，逐渐成为广东茶叶良种种植的主产区，虽然取得了长足的发展，但湛江市茶叶产业发展中也还存在着种种困难与现实的问题，主要表现为“六多六少”：一是农户种茶的多，专业化种茶的镇村少。例如作为湛江市茶叶主产区的廉江市，其茶叶企业有30多家，但大多数茶园地处偏远山区，种植规模小且较为分散，各自为战，难以形成规模化产业化；二是小型加工作坊多，较大规模的龙头企业少。除了广东茗皇茶业有限公司等为数不多的几家茶企规模较大外，大多数茶企规模化程度低，生产规模小，加工工艺、设备简单落后，规模经营和市场竞争力不强；三是按照传统方式生产的多，大部分散茶销往外