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食品安全质量管理体系
一、安全生产方针、目标、原则
食品安全质量管理体系旨在确保食品生产过程中的安全、卫生与质量,满足消费者需求,保障人民群众身体健康。本体系的安全生产方针、目标及原则如下:
1.安全第一:始终将食品安全放在首位,严格执行国家食品安全法律法规,确保生产过程安全可控。
2.预防为主:强化风险防控意识,加强食品安全风险评估和监测,提前发现并消除安全隐患。
3.全员参与:充分发挥全体员工的主观能动性,提高食品安全意识,形成全员参与的安全管理氛围。
4.持续改进:不断优化食品安全管理体系,提升食品安全水平,追求卓越品质。
5.目标明确:确保食品安全质量管理体系有效运行,降低食
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