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西湖龙井诗词负责人:于良子
送南屏谦师
宋·苏轼
道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑,打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见,玉川风腋今安有。先生有意续茶经,会使老谦名不朽。
尝茶次寄越僧灵皎
宋·林逋
白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪,对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有,箸点琼花我自珍。清话几时搔首后,愿和松色劝三巡。
次邓文元游龙井
元·虞集
徘徊龙井上,云气起晴昼。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我薝葡中,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后。同来二三子,三咽不忍漱。
龙井茶
明·于若瀛
西湖之西开龙井,烟霞近接南山岭。飞流密汨写幽壑,石磴纡曲片云冷。拄杖寻源到上方,松枝半落澄潭静。铜瓶试取烹新茶,涛起龙团沸谷芽。中顶无须忧兽迹,湖州岂惧涸金沙。漫道白芽双井嫩,未必红泥方印嘉。世人品茶未尝见,但说天池与阳羡。岂知新茗煮新泉,团黄分冽浮瓯面。二枪浪自附三篇,一串应输钱五万。
龙井茶歌
明·屠隆
山通海眼蟠龙脉,神物蜿蜒此真宅;飞泉喷沫走白虹,万古灵源长不息;琮琤时谐琴筑声,澄泓冷浸玻璃色;令人对此清心魂,一漱如饮甘露液;吾闻龙女参灵山,岂是如来八功德;此山秀结复产茶,谷雨霡霂抽仙芽;香胜旃檀华严界,味同沆瀣上清家,雀舌龙团亦浪说,顾渚阳羡讵须夸;摘来片片通灵窍,啜处泠泠馨齿牙;玉川何妨尽七碗,赵州借此演三车。采取龙井茶,还烹龙井水。文武每将火候传,调停暗合金丹理;茶经水品两足佳,可惜陆羽未知此;山人酒后酣氋氃,陶然万事归虚空;一杯入口宿酲解,耳畔飒飒来松风;即此便是清凉国,谁同饮者陇西公。
《观采茶作歌》乾隆
火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名,适来试一观其道。村男接踵下层椒,倾筐雀舌还鹰爪。地炉文火续续添,乾釜柔风旋旋炒。慢炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。王肃酪奴惜不知,陆羽茶经太精讨。我虽贡茗未求佳,防微犹恐开奇巧。防微犹恐开奇巧,采茶朅览民艰晓。感谢!
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