DB5104T 95—2024农产品监测抽样技术规范 种植业产品.pdfVIP

ICS65.020

CCSB01

5104

四川省（攀枝花市）地方标准

DB5104/T95—2024

农产品监测抽样技术规范种植业产品

2024-09-01发布2024-10-01实施

攀枝花市市场监督管理局  发布

DB5104/T95—2024

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4一般要求2

5抽样程序3

6抽样方法3

7抽样量4

8样品包装和封存5

9样品运输6

10样品贮存6

附录A（资料性）攀枝花市农产品质量安全风险监测抽样单7

附录B（资料性）攀枝花市农产品质量安全监督抽查抽样单8

附录C（资料性）新鲜蔬菜水果抽样量10

I

DB5104/T95—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由攀西无公害农产品监测中心提出。

本文件由攀枝花市农业农村局归口。

本文件起草单位：攀西无公害农产品监测中心、四川省农产品质量安全中心、仁和区农产品质量安

全中心、米易县农产品质量安全中心、盐边县农产品质量安全中心。

本文件主要起草人：廖海燕、谭丽、邓苹玲、何争珍、万明莉、胡玉波、罗琳、杜婷、张晋、韩东、

张秀英、普福敏、黄朝举、张超、蒋廷斌、何杨平、谢琳玲、陈宏。

本文件首次制定发布。

II

DB5104/T95—2024

农产品监测抽样技术规范种植业产品

1范围

本文件规定了种植业产品监测的术语和定义、一般要求、抽样程序、抽样量、样品包装和封存、样

品运输、样品贮存。

本文件适用于攀枝花市各级农业农村行政主管部门组织的农产品质量安全种植业产品监测抽样。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T3358.2—2009统计学词汇及符号第2部分:应用统计

NY/T3177农产品分类与代码

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

种植业产品plantingproducts

指通过种植获得的初级农产品，包括粮食、蔬菜、水果、茶叶等。

3.2

抽样sampling

抽取或组成样本的行动。

[来源：GB/T3358.2—2009，1.3.1]

3.3

风险监测riskmonitoring

指为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估，系统和持续地对影响农产品质量

安全的有害因素进行检验、分析和评价的活动，包括农产品质量安全例行监测、普查和专项监测等内容。

3.4

监督抽查supervisionsampling

指为了监督农产品质量安全，依法对生产中或市场上销售的农产品进行抽样检测的活动。

3.5

抽样单元samplingunit

将总体进行划分后的每一部分。

[来源：GB/T3358.2—2009，1.2.14]

3.6

批lot

按抽样目的，在基本相同条件下组成的总体的一个确定部分。