7.3.1乙醇 教学设计 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docx

7.3.1乙醇教学设计2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

授课内容

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授课时间

教学内容分析

本节课的主要教学内容为人教版（2019）必修第二册第七章第三节第一部分“7.3.1乙醇”。教学内容围绕乙醇的结构、性质、制备及应用展开，与此前学生已学习的有机化合物如烷烃、烯烃和炔烃的性质和反应进行联系。学生在此前的学习中掌握了有机物的基本概念、命名及简单反应，本节将在此基础上，深入探讨醇类化合物中乙醇的特性，及其在工业和日常生活中的应用，如燃料、溶剂和消毒剂等，强化学生对有机化学知识体系的构建。教学内容与学生的已有知识紧密相关，旨在通过实际案例和实验现象，深化学生对于有机化合物特性的理解和应用。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括：培养学生对有机化学的基本观念和思维方式，提升科学探究能力，增强实践与应用意识。通过学习乙醇的结构、性质和制备，使学生能够理解有机物的结构与功能关系，培养证据推理和模型认知的能力；在实验探究中，培养学生严谨的科学态度和实验技能，激发创新意识；通过乙醇在实际生活中的应用案例分析，增强学生对化学知识服务社会、关注可持续发展的责任感，提升学生的科学素养和社会责任感。

教学难点与重点

1.教学重点：

-乙醇的结构特点及其对性质的影响，如羟基的极性和亲核性。

-乙醇的典型化学反应，包括脱水反应、氧化反应等。

-乙醇在日常生活中的应用，如作为燃料、溶剂和消毒剂的使用原理。

-实验操作中乙醇的制备和性质验证，强调实验技能和观察力的培养。

2.教学难点：

-理解乙醇分子结构与性质的关系，特别是羟基对乙醇化学性质的影响。

-掌握乙醇氧化反应的条件和产物差异，如催化氧化与燃烧氧化的区别。

-实验操作中的难度，如乙醇的脱水反应需要控制的温度条件，以及氧化反应中催化剂的选择和使用。

-对比乙醇与其他醇类化合物的性质差异，强化学生对有机化合物官能团影响的理解。

教学方法与策略

1.教学方法选择：

-采用讲授法，结合多媒体演示，讲解乙醇的结构、性质及制备原理，确保学生掌握核心知识。

-引入讨论法，针对乙醇的应用场景和化学反应，组织学生进行小组讨论，激发学生的思考与探究。

-实施案例研究，分析实际生活中的乙醇应用案例，加深学生对化学知识与社会生活的联系。

2.教学活动设计：

-设计角色扮演活动，让学生模拟乙醇分子参与化学反应的过程，增强学习的趣味性和参与感。

-安排实验操作，让学生亲自动手进行乙醇的制备和性质验证，提高学生的实践能力。

-开展化学知识小游戏，如乙醇性质接龙，以轻松的方式巩固学生的知识点。

3.教学媒体使用：

-利用PPT和视频等多媒体资源，展示乙醇的结构、反应过程和应用案例，提高教学直观性。

-使用实物、模型等教具，辅助讲解乙醇的分子结构和实验操作，增强学生的感知体验。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-利用生活实例创设情境：展示消毒酒精、燃料乙醇等日常用品，提问学生这些产品中的共同成分是什么，引发学生对乙醇的好奇心和求知欲。

-提出问题：乙醇在我们生活中有哪些应用？它具有哪些特殊的化学性质？

2.讲授新课（15分钟）

-结构与性质：

-通过PPT展示乙醇的结构，讲解羟基对乙醇性质的影响。

-强调乙醇的典型化学反应，如脱水反应、氧化反应，并解释反应原理。

-乙醇的应用：

-讲解乙醇在日常生活中的应用，如燃料、溶剂、消毒剂等。

-分析乙醇在不同应用场景中的优势，如环保、可再生等。

3.巩固练习（10分钟）

-设计练习题，针对乙醇的结构、性质和应用进行提问，检查学生对新知识的掌握。

-学生分组讨论，共同解答问题，培养合作精神。

4.课堂提问（5分钟）

-教师针对教学内容提出问题，引导学生思考。

-学生回答问题，教师给予评价和指导，促进师生互动。

5.实验环节（10分钟）

-学生分组进行实验：乙醇的脱水反应和氧化反应。

-教师巡回指导，解答学生疑问，强调实验操作规范。

6.创新教学（5分钟）

-角色扮演：学生扮演乙醇分子，模拟化学反应过程，增强学习趣味性。

-化学知识小游戏：如乙醇性质接龙，巩固知识点。

7.核心素养能力拓展（5分钟）

-分析乙醇在生产生活中的重要作用，培养学生的社会责任感。

-探讨乙醇在可持续发展中的前景，激发学生的创新意识。

8.总结与布置作业（5分钟）

-教师对本节课内容进行总结，强调重点知识。

-布置作业：设计一道综合性的思考题，要求学生结合所学知识分析乙醇在实际应用中的优势。

整个教学过程紧扣教学目标和重难点，注重师生互动，充分调动学生的积极性，培养学科核心素养。在教学过程中，教师需关注学生的学习反馈，及时调整教学策