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您的姓名（座号）：[填空题]*

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一、单选题（共26题，每题2分，共52分）

1.下列选项中（）是对微生物错误的认识。（）[单选题]*

A肉眼看不见

B.结构很简单

C.分布广

D.与我无关(正确答案)

2.霉菌生长繁殖的最适温度为（）[单选题]*

A.0℃

B.10℃

C.20～28℃(正确答案)

D.30℃

3.以下污染物造成的食品污染中，不属于生物性污染的是（）[单选题]*

A.大肠杆菌

B.黄变米毒素

C.黄曲霉毒索

D.3,4一苯并芘(正确答案)