集团《宴会预定与跟单理论知识》补考试题.docx

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集团《宴会预定与跟单理论知识》补考试题[复制]

总分100分,共23题,考试时间:20分钟。

基本信息[矩阵文本题]*

姓名:

________________________

您的门店[单选题]*

○贺龙店

○市府店

○浦沅店

○星沙店

○金星路店

您的部门:[单选题]*

○销售部

○预订部

一、单选题(本大题共8题,每小题5分,共计40分)

1.宴会当天,为保证现场氛围,按照公司规定,所有电子显示屏、音乐等,须在几点之前打开?[单选题]*

10:00

10:30

11:00(正确答案)

11:30

2.宴席正式开始前,应告知以下部门具体的上菜时间,以便做好对接工作:[单

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