第2课+新航路开辟后的食物物种交流+课时作业 高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.docxVIP

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第2课新航路开辟后的食物物种交流课时作业

一、单选题

1．关于玉米传入我国的路线，有学者据明嘉靖三十九年（1560年）《平凉府（今甘肃）志》记载的“番麦，一名西天麦……花垂红绒于塔末，长五六寸，三月种，八月收”，认为玉米由中亚经西北地区传入我国；另有学者据明万历元年（1573年）杭州人田艺蘅《留青日札》中记载“御麦出于西番，旧名番麦，……吾乡传得此种，多有种之者”，认为玉米由菲律宾等地经海路传入中国。这两个观点中（????）

A．前者依据地方志记载最具可信性 B．所依据的史料都需要进一步佐证

C．后者记述了玉米种植最接近真实 D．记述传入时间较早的最具真实性

2．据史料记载，16世纪末，中国福建发生饥荒，饥民依靠甘薯得以度荒。17世纪上半叶，英国入侵爱尔兰，捣毁庄稼，致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收，唯有生长在地下的马铃薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过荒年。据此可以得出（???）

A．食物物种交流改变了人们的饮食习惯

B．新食物物种促进了人口的增长

C．新食物物种扩大了粮食种植面积

D．新食物物种提高了人们的抗饥荒能力

3．西欧的海外殖民扩张，也促进了世界动植物的大交流。美洲特有的作物玉米、甘薯、马铃薯、烟草、橡胶等传入旧大陆，后来又传入大洋洲；旧大陆的水稻、小麦、油菜籽、甘蔗、麻类等作物，鸡、猪、马、牛、羊、驴等禽畜也传入美洲，很大程度上改变了当地人的生活。以下说法错误的是

A．传入美洲的欧亚粮食作物有小麦、大麦、水稻

B．传入美洲的蔬菜有黄瓜、甜瓜、豌豆，经济作物有甘蔗等

C．欧洲移民把鸡、牛、驴、猪、羊等禽畜传入美洲，禽畜主要用作食用

D．欧洲禽畜在美洲繁衍生息，极大地改变了美洲的动物群落

4．明末，一株结着鲜艳果实的异域植物——辣椒，被一艘来自美洲的货船带到了中国，以观赏植物和药材的身份在中国扎下了根，并在随后颠覆了中国的整个辛辣江湖，融入到中国的饮食文化，甚至传统文化中。这反映了（????）

A．明末以来对外政策的开放性 B．物种交流推动对外贸易发展

C．西方殖民扩张推动物种交流 D．经济交流推动文化习俗发展

5．新航路开辟以后，欧洲人把欧亚大陆的马、牛、猪、羊等家畜家禽，小麦、燕麦等农作物引入美洲；美洲特产马铃薯、玉米、番茄、甘薯、花生等也流入世界各地。这说明新航路的开辟（????）

A．客观上促进了殖民地经济腾飞 B．推动了世界市场的初步形成

C．促进新旧大陆经济互补和发展 D．改善了世界各地的饮食结构

6．1652年，伦敦城中出现了第一家咖啡馆，到60年代末，咖啡馆已经在英国很多城市里出现，并出现了宣传咖啡饮品的广告——“让人清醒并有益健康的咖啡饮品”。材料反映的现象（????）

A．表明普通民众生活水平提高 B．得益于世界经济联系的加强

C．反映出城市文化具有先进性 D．有利于提高市民的文化修养

7．如表为清朝前期人口变化情况表。据此可知，这一变化的主要原因是（???）

时间

人口（百万）

1615年

42.52

1753年

183.68

1812年

333.7

1822年

372.46

A．清朝前期社会的安定 B．铁犁牛耕技术的成熟

C．高产粮食作物的引入 D．对农民人身控制加强

8．15世纪末16世纪初，一些之前从未在欧洲出现过的海外产品，如烟草、可可、咖啡和茶叶等，开始进入欧洲市场，并很快就成为对外贸易的主要商品。过去欧洲人较少食用的稻米、蔗糖等，销售量也连年增长。这表明（???）

A．人类历史向整体性的世界历史跨越 B．全球范围的物种交流活动已然兴起

C．资本主义世界市场形成并逐渐成熟 D．全球化推动了国际分工格局的形成

9．源自亚洲的甘蔗种植与蔗糖制造技术被欧洲殖民传播到欧洲，引发了“蔗糖革命”与“人口大迁移”，催生出种植园经济和殖民地奴隶制度。这表明糖（???）

A．改变了欧洲人的饮食结构 B．推动了奴隶贸易的开展

C．促进了世界的文化交流 D．促进了世界历史进程的发展

10．火鸡是原产于美洲的禽类，新航路开辟后欧洲人将它带回了欧洲，圈养在公园里作观赏禽鸟，称为珍珠鸡。之后，英国移民把欧洲饲养的火鸡品种引进北美地区。与火鸡这一物种的交流经历类似的农作物是（???）

A．番茄 B．玉米 C．马铃薯 D．葡萄

11．李百川小说《绿野仙踪》（乾隆年间成书，据旧钞本）四十九回：何公子递下十二两银子扬长而去，苗秃子帮闲骂道：“不想他是个西番柿子，中看不中吃的歪货物。”据此，对“西番柿子”推断正确的是

A．仅作为观赏植物存在 B．当时不作为食用蔬菜

C．该物种来自西亚地区 D．乾隆年间被引入中国

12．下图为世界物种交流过程中两种作物的传播路线示意图。请结合所