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酒店薪酬管理制度

第一章总则

为贯彻酒店经营管理思路，完善薪酬福利体系，特制定本管理办法。

本办法中所指的“薪酬”包括工资与福利。其中“工资”是员工每月根据

岗位标准、部门内部管理和员工行为准则、部门经营效益所得的劳动报酬的

税前总额;“福利”是为充分调动员工积极性、解决员工后顾之忧所提供的除

工资以外的相关待遇。

薪酬管理的基本原则是：以岗位要求制订工资标准，以工作绩效实行差别

管理。

第二章工资结构

一、基本组成

员工的工资总额由以下部分组成：岗位工资、技能工资、质量奖、效益工

资和相关补贴。岗位工资是根据酒店各岗位的标准与责任设置的一项固定工

资;技能工资是根据各个员工的能力与贡献大小设置的一项激励性工资，体现

员工的技能差别与提升程度;质量奖是根据员工的日常工作表现和行为准则所

设置的一项绩效工资，与月度考核、日常奖惩挂钩;效益工资是根据酒店经营

业绩和部门业绩所确定的工资，与大厦整体效益、部门业绩挂钩。

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二、技能工资

技能工资体现各岗位员工的技术差别与熟练程度，与员工的加薪晋级挂钩，

员工技能等级的评定将结合技术等级考核、比武大赛情况而确定，它着重体

现员工的技能。具体见员工技能等级考核制度。

三、质量奖

根据员工岗位责任、内部管理状况、工作标准、月度工作业绩、综合表现

等设置质量奖，它着重体现员工的工作态度与责任心，与月度绩效考核、日

常奖惩挂钩。

部门经理以上人员每月开展一次管理评审;主管以下人员每月考核一次，外

聘人员、试用期员工的考核办法按同等级的内聘人员的标准执行,实习生的考

核标准按员工级标准执行。具体见绩效考核管理制度。

四、效益工资

根据整体经营效益和部门业绩设置效益工资，效益工资与各部门的经营管

理责任书紧密挂钩。根据各部门的业务划分以及对经营指标的贡献大小，效

益工资基数分一线和二线分层次、按级别设置(见)，其分配办法是以总

额的形式拨到各部门，由各部门根据员工的贡献大小来确定，具体如下：

1、确定月度效益工资应发总额

将编制内的所有人员的效益工资相加，其和为效益工资应发总额。

2、确定部门效益工资实发总额

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根据经营指标考核办法，对应发总额作出相应的增减。部门缺编时，将缺

编人员的工资总额拨发给部门;部门超编时，将超编人员的工资总额从应发总

额中扣除。

为避免因主观原因造成计划的过度失控，合理协调各部门的效益工资总额，

当部门业绩在因无法预料的客观情况和个人主观过度失控造成业绩变化过大

时，可根据实际情况调整效益工资总额，具体由部门提出调整方案，经总经

理批准后执行。

3、部门内员工效益工资的分配

由各部门根据岗位责任和部门分工制定效益工资分配制度，经人力资源部、

财务部审核，总经理审批后执行。

五、相关补贴

设以下两种补贴：

夜班津贴：凡在晚上值夜班，24：00以后下班、或第二天早6：00以后下

班的员工(含季节工和实习生)，享受每天2元的夜班津贴。

店龄补贴:以时间为单位，每满一年补贴10元。

第三章工资确定与调整

根据不同岗位、工种、对个人能力的要求和发挥因素，实行等级工资制，

各岗位的工资级别标准见工资等级表。

新员工入职前，根据工资等级表，用人部门与其共同商讨对转正工资

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达成初步意向，其中试用发转正工资的80%，报人力