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人教版2020年九年级化学下册配套练习之人类重要的营养物质(解析版)
12018·
.(广东初三课时练习)春天的季节,小红随父母到长丰生态示范进行踏青活动.中午她尝到了地道的长丰
特色食品,下列食品不能提供能量的是()
A.长丰草莓B.下塘烧饼C.吴山贡鹅
D.庄墓圆子
A
【答案】
【解析】
【详解】
A、长丰草莓含有大量的维生素等,不能提供能量,故选项正确;
B、下塘烧饼,面粉是主要是淀粉,属于糖类,能提供能量,故选项错误;
C、吴山贡鹅含有大量的蛋白质,能提供能量,故选项错误;
D、庄墓圆子能提供能量,故选项错误。
故选A。
【点睛】
人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物
质。
22016·2011“5·20”“——
.(广东初三课时练习)年中国学生营养日的主题是:全面、均衡、适量培养健康的饮食行
”()
为。下列各组食物中所含主要营养素的类别判断错误的是
选项食物所含主要营养素
A水果、蔬菜无机盐
B米饭、馒头糖类
C花生米、豆油油脂
D纯牛奶、鸡蛋蛋白质
AABBCCDD
....
A
【答案】
【解析】
【详解】
A、水果、蔬菜中所含的主要营养素是维生素,所以错误。
B、米饭、馒头中所含的主要营养素是淀粉,它属于糖类,所以正确。
C、花生油、豆油都是植物油,属于油脂,所以正确。
D、纯牛奶、鸡蛋中所含的主要营养是蛋白质,所以正确。
A
故选:。
【点睛】
人体需要的营养素存在于各种食物中,只有均衡地摄取各种营养素,才能促进人体健康。
32020·1
.(河北初三期末)食用葡萄前要清洗干净,图所示是一种清洗的方法。下列说法中不正确的是
A.清洗干净后,建议吃葡萄不吐葡萄皮
B.葡萄富含的营养物质有糖类、维生素等
C.冲洗过程中,面粉由于溶解在水中而被洗掉
D.用面粉清洗葡萄皮上脏东西的过程属于物理变化
【答案】C
【解析】
【详解】
A、清洗干净后,葡萄皮也可以食用,建议吃葡萄不吐葡萄皮;故选项正确,但不符合题意;
B、葡萄富含的营养物质有糖类、维生素等;故选项正确,但不符合题意;
C、面粉不溶于水。冲洗过程中,面粉不能溶解在水中形成溶液;故选项错误,但符合题意;
D、用面粉清洗葡萄皮上脏东西时,面粉将葡萄上脏东西吸下来,没有新物质产生,属于物理变化;故选项正确,
但不符合题意;
C
故选:。
42018·
.(江苏初三月考)下列归类错误的是()
选项归类内容
A可燃物质氢气、酒精、天然气
B含碳物质葡萄糖、蔗糖、面粉
C缓慢氧化铁生锈、光合作用、食物腐烂
D化学工艺火药发明、铁的冶炼、烧制陶器
AABBCCDD
....
C
【答案】
【解析】
【详解】
A、氢气、酒精、天然气都属于可燃物质,正确;
B
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