第1课　从食物采集到食物生产 高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pptxVIP

第一单元食物生产与社会生活

第1课从食物采集到食物生产;素养目标;基础认知·自主学习;2.原始农耕和畜牧的出现

(1)时间:大约____年前。

(2)概况;(3)意义

①经济生活:人类开始从___________转变为___________。

②社会生活及生产方式:农业的出现促进了生活和生产方式的变化,人类从_____

过渡到_____,并逐渐形成聚落。原始音乐、文学和宗教也因为精神生活的需要

而产生。

③社会分工:随着农业生产力的提高,一部分人专门从事_____、采矿、冶炼等手

工劳动,原始音乐、文学和宗教产生。

④科技发展:_________、数学和其他相关学科逐渐发展起来。;【精要点拨】

正确认识从采集渔猎到农耕经济的发展

(1)采集渔猎:早期人类使用木、骨、石等工具从事采集和渔猎,用火取暖、烧烤食物。

(2)农耕经济:原始农耕和畜牧出现,饲养家禽、牲畜代替采集、渔猎,人类从食物采集者变成食物生产者。;二、不同地区的食物生产与社会生活

1.灌溉农业文明的兴起

(1)表现:形成以西亚两河流域、非洲尼罗河流域、南亚印度河和恒河流域、中

国黄河和长江流域为中心的_____________、___________、___________和古代

中国文明。

(2)措施:_____________成为地区发展的大事,这些地区的统治者都将灌溉系统的

开凿、疏浚、维护作为主要工作之一。;2.食物生产与社会生活

(1)两河流域和尼罗河流域

①食物生产:种植大麦和小麦,饲养山羊、绵羊、牛等家畜。

②社会生产:;(2)古代中国

①食物生产:主要分为北方___________和南方___________。

②社会生产:;(3)古代欧洲;(4)古代美洲

①食物生产:主要粮食作物是玉米、甘薯、_______。

②社会生产:阿兹特克人的土地除了_________的部分外,还有村社的公有土地,每

个家庭的主人可以获得一块份地并终身使用。两年不耕作的土地将被村社收回。;【教材开发】

阅读教材“印第安人农耕图”

思考:图片体现了当时印第安人怎样的耕作方式?

提示:在土地上进行集体劳动。;【精要点拨】

正确认识中国古代精耕细作的生产模式

精耕细作:中国古代农业的生产模式,指在一定面积的土地上,投入较多的生产资料、劳动和技术,进行细致的耕作,如耕、耙、灌溉、选种、施肥等,最大限度地提高单位面积产量。;【情境在线】

古代苏美尔人文学作品片段:“猖獗的洪水啊,没人能和它对抗,它使苍天动摇,使大地颤抖。庄稼成熟了,猖獗的洪水来将它淹没。”

思考:结合所学知识,史料体现了古代两河流域怎样的社会生产和社会生活状况?

提示:古代两河流域以灌溉农业为基础的社会经济不断发展,同时也取得了辉煌的文化成就;但严重的洪涝灾害使人们的精神生活蒙上了一层悲观的阴影。;三、生产关系的变化

1.男子地位上升

(1)男子:农业产生后,男子开始在生产中占据主导地位。

(2)妇女:在农业生产中逐渐退居从属地位。

2.私有财产出现

(1)_______的发展,使人类生产的产品有了剩余,氏族部落首领把一些集体财物据

为己有,变成私有财产。

(2)氏族内部出现_________。;3.阶级国家的产生

(1)阶级产生:随着_________的增加和私有制的出现,产生了阶级。

(2)国家出现:为了调节阶级之间的利益冲突,需要有一个强制机关,国家应运而生。;能力形成·合作探究;思维交互:据史料及所学知识,概括早期人类的生活状况,分析造成这种状况的根本原因。

【点拨】抓住关键信息:“靠捕捉小动物为生”“靠采集食物谋生”“旧石器时代”。

提示:生活状况:靠采集和渔猎为生,过群居生活,不断迁徙。根本原因:社会生产力低下。;2.从史料实证的角度,认识原始农业的形成

史料农业的形成概括地表现为以下过程:

——摘编自张同铸《世界农业地理总论》

思维交互:据史料,分析原始农业形成与发展的原因。

【点拨】抓住关键信息:“用火”“弓箭”“石斧”“驯养”。

提示:生产技术进步;在长期的采集和渔猎过程中,人类掌握了某些动植物的生长规律,学会了选择、驯化野生动植物。;3.从唯物史观的角度,认识原始农业、畜牧业产生的意义

史料新石器时代的农业革命具有十分深远的意义。农业、畜牧业的产生,使人类从食物的采集者转变为食物的生产者。这一获得食物方式的转变,改变了人与自然的关系。农业和畜牧业的产生标志着人类对自然界认识的一个飞跃。在农业生产的基础上,人们开始对日月星辰的活动、对水土的特点、对气候现象进行观察,积累经验,从而产生初步的天文地理和数学知识,把人类对客观世界的认识推到一个新的高度。

——吴于廑、齐世荣主编《世界史·古代史编》;思维交互:有学者认为“农业革命为以后一系列的社会变革创造了物质基础”。结合史料论证这一观点。

【点拨