XX届高考生物考点精讲精析微生物与发酵工程复习教案.pdfVIP

XX届高考生物考点精讲精析微生物与

发酵工程复习教学设计

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微生物与发酵工程

本类考题解答锦囊

微生物与发酵工程高考考知识点，第一要掌握微生物类

群中各种微生物的构造、特色、微生物的营养、培育基的种

类，其次要理解微生物的代谢、生长，微生物的初级代谢产

物是指微生物经过代谢活动所产生的、自己生长和生殖所必

要的物质，而次级代谢产物是指微生物生长到必定阶段才产

生的化学构造十分复杂、对该微生物无明显生理功能，或并

不是是微生物生长和生殖所必要的物质，它们之间的主要差

异简单地说就是能否对言词该微生物的生长发育所必要。微

生物代谢的调理不一样于高等生物，它没有复杂的神经调

理，或激素调理，一般都是单细胞生物，只好依靠体内即细

胞内的某些特别物质来调理其新陈代谢，而细胞内与生物的

新陈代谢有亲密有关的物质就是酶，所以，对于微生物来

说，只需控制了酶就能控制微生物的生命活动。对于单细胞

的微生物来说，个体的生长很不明显，连续很短时间就生

殖，并且生长和生殖交替进行，界限难以划清，所以，在实

质工作中，研究微生物的生长常以微生物的集体为单位来研

究。对于微

生物的生长这部分内容重点是掌握并理解微生物的生长曲线，

各时期的主要特色，以及各时期在实质工作中的意义和应用。

发酵工程这一高考考知识点高考取的要求不高，只需掌握发酵

工程的观点和内容，特别是菌种的选育，这部分内容重点是育

种方法，因为单细胞的微生物一般进行无性生殖，

没有染色体，所以，一般不会牵涉到杂交育种、单倍体育种、多

倍体育种等育种方法，主要采纳的是利用基因突变的原理

进行诱变育种的方法，所以，要术学生在掌握迷部分知识的

基础上注意和基因突变的知知趣联系。

Ⅰ热点题

【例题】在以下描绘中,能够将与其余细小物相区其余

是

A．能够令人或动、植物生病

B.没有细胞核，仅有核酸

c．拥有寄生性

D．山核酸和蛋白质装置进行增殖

高考考目的与解题技巧：本题主要考察病毒的构造。因

此，解决此类问题的重点也就是要掌握病毒的独到的构造特

征。

【分析】

本题主要考察病毒独到的生命特色。病毒主要由核酸和

衣壳两部分构成，，核酸位于病毒的内部，构成病毒的核心。

核酸的周围由蛋白质构成的衣壳所包围。所以由蛋白质和核

酸装置而进行增殖便成了病毒独到的生命特色。此外能够使

人或动、植物生病，或拥有寄生性等特色，除病毒外，有些

微生物也拥有此特色。

【答案】D

能够作为自养细小物氮源的是

A．N2、尿素

B．牛肉膏、蛋白胨

c.尿素、酵母粉

D．铵盐、硝酸盐

答案：D

指导：解答本题需从以下几方面人手剖析：第一，自养

微生物能把从外界汲取的无机物转变为有机物，所以不需要

特意供应有机碳源和氮源；第二，剖析各选项，N2只有固氮

微生物才能利用，自养微生物没有固氮能力，而牛肉膏、蛋

白陈皮、酵母粉是含N的有机物，既能供应碳源又能供应氮

源，而自养微生物不需要，而铵盐、硝酸盐是最常用的无机

氮源，对自养微生物适合。

2酵母菌培育过程中的生长曲线以以下图所示:a、b、c、d

分别表示不一样的生长时期，此中适于作为生产用菌种的时期

是

A.a

B.b

c.c

D.d

答案：B

指导：考察微生物生长过程，经过察看酵母菌生长曲线

图，可知。是调整期，b是对数，c是稳固期，d是衰败期。

而对数期生殖力最强，适于做菌种。

3将少许的某种细菌接种恒定容积的液体培育基中，并

置于适合，的条件下培育，按期取样统计细菌的数目。假如

以时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标作图,能够得

到细菌的生长曲线。曲线中，细菌数目变化较大的时期为

A.衰灭期和调整期

B．调整期和稳固期

c．对数期和衰灭期

D.稳固期和对数期

答案：c

指导：本题考察生物集体生长曲线的变化规律。在微生

物生长的曲线中，调整期一般不分裂增殖；稳固期中新增添

细胞数和死亡的细胞数达到动向