5.3细胞呼吸的原理和应用（第二课时）（教学教学设计）-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1.docx

5.3细胞呼吸的原理和应用（第二课时）（教学教学设计）-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：5.3细胞呼吸的原理和应用（第二课时）

2.教学年级和班级：2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

3.授课时间：第二课时

4.教学时数：45分钟

教学设计：

首先，通过回顾上一课时所学的细胞呼吸的基本概念和原理，让学生复习和巩固已学知识。然后，通过讲解和演示实验，详细介绍细胞呼吸的两种方式：有氧呼吸和无氧呼吸。接着，通过案例分析和讨论，让学生了解细胞呼吸在生产和生活中的应用，如发酵技术的应用和运动过程中的能量供应等。最后，通过习题训练，检测学生对本节课知识的掌握情况，并进行总结和复习。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的生命科学素养，提高其科学思维能力和科学探究能力。通过学习细胞呼吸的原理和应用，学生将能够理解生命体内的能量转换过程，培养其对生命科学的好奇心和探究精神。同时，通过案例分析和讨论，学生将能够将所学知识应用到实际生产和生活中，提高其知识应用能力和问题解决能力。此外，通过小组合作和讨论，学生将能够培养团队合作意识和沟通能力，提高其社会合作能力。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：在学习本节课之前，学生应该已经掌握了细胞的基本结构、能量的来源和转换等相关知识。他们对细胞的生命活动有一定的了解，但可能对细胞呼吸的详细原理和应用还不够清晰。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生对生命科学领域有一定的兴趣，他们好奇心强，喜欢通过实验和观察来学习。在学习能力方面，学生具备一定的逻辑思维能力和问题解决能力。在学习风格上，他们更倾向于通过合作和讨论的方式来学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解细胞呼吸的原理方面，学生可能会遇到一些困难，如对细胞内部的能量转换过程理解不深。此外，将所学知识应用到实际生产和生活中可能也是一个挑战，需要学生能够进行跨学科的思考和问题解决。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与策略

1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：本节课将采用讲授法、讨论法、案例研究法和项目导向学习法等教学方法。通过讲授法，为学生提供细胞呼吸的基本概念和原理；通过讨论法，促进学生对细胞呼吸的应用进行深入思考；通过案例研究法，让学生了解细胞呼吸在实际生产和生活中的应用；通过项目导向学习法，培养学生的问题解决能力和团队合作能力。

2.设计具体的教学活动：本节课将通过实验演示、小组讨论、案例分析和问题解决等教学活动，引导学生积极参与和互动。例如，在实验演示环节，学生可以观察和记录细胞呼吸的过程；在小组讨论环节，学生可以分享自己的观点和理解；在案例分析环节，学生可以通过分析实际案例，将所学知识应用到实际生产和生活中。

3.确定教学媒体使用：本节课将使用多媒体课件、实验器材和网络资源等教学媒体。多媒体课件可以帮助学生直观地理解细胞呼吸的过程；实验器材可以让学生亲身体验细胞呼吸的原理；网络资源可以提供更多的案例和实际应用，帮助学生拓宽视野。

教学过程

1.导入新课

同学们，上节课我们学习了细胞呼吸的基本概念和原理，这节课我们将深入探究细胞呼吸的两种方式：有氧呼吸和无氧呼吸。希望通过本节课的学习，大家能够更好地理解细胞呼吸的原理，并将所学知识应用到实际生产和生活中。

2.回顾与复习

首先，我们来回顾一下细胞呼吸的基本概念。细胞呼吸是指细胞利用有机物氧化产生能量的过程。它包括两个阶段：糖解和细胞色素系统。糖解发生在细胞质中，将葡萄糖分解成丙酮酸和少量能量；细胞色素系统发生在线粒体中，将丙酮酸氧化成二氧化碳和水，释放大量能量。

3.探究有氧呼吸和无氧呼吸

同学们，我们来做一个小实验，观察一下酵母菌在不同条件下的呼吸产物。首先，我们将酵母菌放入含有葡萄糖的溶液中，加入氧气，观察产生的气体是什么。然后，我们将酵母菌放入含有葡萄糖的溶液中，不加入氧气，观察产生的气体是什么。通过实验，我们可以得出结论：有氧呼吸产生二氧化碳和水，无氧呼吸产生乳酸或酒精。

4.应用与讨论

现在，我们来讨论一下细胞呼吸在实际生产和生活中的应用。同学们，你们知道吗？发酵技术就是利用微生物的呼吸作用，通过控制发酵过程生产各种产品。比如，酿酒、制面包、酸奶等都是通过发酵技术制作的。发酵技术不仅在食品工业中有广泛应用，还在制药、化工等领域有着重要作用。

同学们，你们有没有想过，为什么运动员在剧烈运动后会感到肌肉酸痛？这是因为剧烈运动时，肌肉需要大量能量，而氧气供应不足，导致无氧呼吸产生乳酸，乳酸积累会导致肌肉酸痛。所以，我们在进行剧烈运动时，要注意控制