2024-2025年高中化学 专题4 第2单元 第1课时 醇的性质和应用教案 苏教版选修5.docx

2024-2025年高中化学专题4第2单元第1课时醇的性质和应用教案苏教版选修5

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

2024-2025年高中化学专题4第2单元第1课时醇的性质和应用教案苏教版选修5

课程基本信息

1.课程名称：高中化学——醇的性质和应用

2.教学年级和班级：高中二年级1班

3.授课时间：2024年10月10日

4.教学时数：45分钟

二、教学内容和目标

1.教学内容：

-醇的结构和命名

-醇的物理性质

-醇的化学性质，包括氧化、脱水、取代等反应

-醇的应用领域，如医药、食品、化妆品等

2.教学目标：

-学生能够理解醇的基本概念和结构特点

-学生能够掌握醇的物理性质和化学性质

-学生能够了解醇的应用领域和实际应用案例

三、教学方法和手段

1.教学方法：

-讲授法：讲解醇的基本概念、结构和命名规则

-互动法：引导学生参与讨论醇的物理性质和化学性质

-案例分析法：分享醇在实际应用中的案例，引导学生思考和讨论

2.教学手段：

-投影仪：展示醇的结构模型、化学反应方程式等

-实物标本：展示醇的实物标本，增强学生的直观感受

-网络资源：利用网络资源分享醇的应用领域和实际案例

四、教学过程和安排

1.导入：

-利用醇的日常生活实例，引发学生对醇的兴趣和好奇心

-引导学生回顾醇的基本概念和结构特点

2.讲解：

-讲解醇的结构和命名规则

-讲解醇的物理性质，如溶解度、沸点等

-讲解醇的化学性质，包括氧化、脱水、取代等反应

3.互动：

-引导学生参与讨论醇的物理性质和化学性质

-引导学生分享自己对醇的实际应用案例的见解和想法

4.案例分析：

-分享醇在医药、食品、化妆品等领域的应用案例

-引导学生思考和讨论醇在实际应用中的作用和重要性

5.总结：

-总结醇的基本概念、结构和性质

-强调醇在实际应用领域中的重要作用

五、作业布置

1.让学生复习本节课所学的醇的基本概念、结构和性质

2.让学生结合自己的生活经验，思考和探索醇的实际应用案例，并在下一节课上进行分享和讨论

核心素养目标

1.理解与探究：通过学习醇的结构、性质和应用，培养学生对有机化学基本概念的理解能力，以及对醇类化合物性质的探究能力。

2.科学思维：培养学生运用化学知识进行逻辑推理、证据分析的能力，能够从分子层面解释醇的化学反应过程。

3.实践与应用：培养学生运用醇的性质和应用知识解决实际问题的能力，例如分析生活中涉及的醇类物质的作用。

4.责任与价值观：通过学习醇的应用领域，使学生认识到化学知识在医药、食品等领域的价值，增强学生对化学学科的责任感和使命感。

重点难点及解决办法

1.重点：

-醇的结构和命名规则

-醇的物理性质

-醇的化学性质，包括氧化、脱水、取代等反应

-醇的应用领域和实际案例

2.难点：

-醇的化学性质，特别是取代反应机理的理解

-醇在实际应用中的案例分析，涉及跨学科知识

解决办法：

-使用动画和模型演示醇的化学反应过程，帮助学生直观理解取代反应机理。

-通过小组讨论和案例分析，让学生在实际应用中深入理解和运用醇的知识。

-引入相关领域的专家讲座或实地考察，拓宽学生的视野，增强对醇应用领域的认识。

-提供丰富的练习题和思考题，让学生在实践中巩固和深化对醇的理解。

教学资源

1.软硬件资源：

-教室内的多媒体投影仪和屏幕

-醇的结构模型和化学试剂

-计算机和投影仪用于展示网络资源

2.课程平台：

-学校的学习管理系统（LMS）

-化学教学资源库

3.信息化资源：

-化学教育网站和在线教程

-专业化学期刊和数据库

-教育软件和模拟实验工具

4.教学手段：

-讲授法、互动法、案例分析法

-小组讨论和合作学习

-实验操作和观察分析

5.辅助材料：

-醇的性质和应用PPT演示文稿

-醇的化学反应实验指导书

-醇的相关阅读材料和案例研究

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-教师通过展示醇在日常生活中的应用实例，如酒精、啤酒等，引发学生对醇的兴趣和好奇心。

-教师提出问题：“你们对醇有什么了解？醇在现实生活中有哪些应用？”鼓励学生积极思考和回答。

-学生分享对醇的已有知识和看法，教师总结并引导进入新课。

2.讲授新课（15分钟）

-教师讲解醇的结构和命名规则，引导学生理解醇的分子组成和命名原则。

-教师通过PPT展示醇的物理性质，如溶解度、沸点等，并解释其原因。

-教师重点讲解醇的化学性质，包括氧化、脱水、取代等反应，并通过示例和动画演示反应过程。

3.师生互动环节（10分钟）

-教师提出问题，引导学生思考醇的化学性质与实际