Unit 1 Food matters Integrated skills 教学设计-2024-2025学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册.docx

Unit1FoodmattersIntegratedskills教学设计-2024-2025学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册

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教学内容

《Unit1FoodmattersIntegratedskills》选自2024-2025学年高中英语译林版（2020）选择性必修第一册。本章节主要围绕食物的重要性展开，内容包括：1.了解不同食物的营养价值；2.掌握如何阅读食品标签，进行健康饮食选择；3.学习如何制定均衡饮食计划；4.通过听力、阅读、讨论等多种方式提高学生的英语综合运用能力，特别是关于食物和健康话题的表达。教学内容与教材紧密相关，旨在帮助学生提高英语实际运用能力，同时增强对健康饮食的认识。

核心素养目标

《Unit1FoodmattersIntegratedskills》课程旨在培养学生的英语学科核心素养，具体目标如下：1.提升学生语言能力，学会运用英语获取、整理和传递有关食物与健康的信息；2.增强学生的文化意识，了解中西方饮食文化差异，培养跨文化交际能力；3.提高学生思维品质，培养其批判性思维，学会分析食物与健康之间的关系；4.培养学生学习能力，使其掌握有效的学习策略，形成自主、合作、探究的学习习惯。通过本课程的学习，帮助学生全面提升英语学科核心素养，为终身学习打下坚实基础。

学情分析

本课程面向的高中生，在英语学习方面具备一定的语言基础，但在食物与健康知识、实际语言运用能力及跨文化交际方面仍有待提高。在知识层面，学生对食物营养成分、健康饮食等概念理解不够深入，对食品标签阅读和饮食计划制定的能力较弱。在能力方面，学生的听说读写技能有待进一步训练，尤其在实际场景中的应用能力需加强。素质方面，学生的自主学习、合作交流意识尚可，但批判性思维和问题解决能力有待提高。

此外，学生在日常学习中形成了一定的学习习惯，但部分学生存在依赖教师、缺乏主动探究等问题，这对课程学习产生一定影响。因此，本课程需结合学生实际情况，设计具有针对性、启发性和实践性的教学活动，帮助学生克服困难，提高英语综合运用能力，培养健康饮食观念。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：结合教学内容，系统地传授食物营养、健康饮食等知识，确保学生掌握基础概念。

2.讨论法：组织学生就食品标签阅读、饮食计划制定等话题展开讨论，培养批判性思维和问题解决能力。

3.情境教学法：创设生活化场景，让学生在实际语境中运用英语，提高语言运用能力。

教学手段：

1.多媒体设备：利用PPT、视频等资源，生动展示食物营养成分、健康饮食案例，提高学生学习兴趣。

2.教学软件：运用互动式教学软件，开展听说读写训练，提高教学效果和学生学习主动性。

3.网络资源：引导学生查阅相关英文资料，拓展知识面，培养自主学习能力。

教学过程

1.导入新课

上课之初，我会先与学生进行简短的互动，询问他们关于食物和健康饮食的了解。通过这个问题，我希望引起学生对本课主题的兴趣。

接着，我会展示一些关于食物的图片，让学生尝试用英语描述它们。这样可以激活学生的背景知识，为接下来的学习做好铺垫。

2.课文主旨内容探究

（1）阅读理解

我会让学生快速阅读课文，并回答以下问题：

-Whatisthemainideaofthispassage?

-Whydoesfoodmatter?

（2）细节理解

-Fillintheblankswiththecorrectwordsorphrases.

-Matchthefollowingfooditemswiththeirnutritionalvalues.

这样可以帮助学生掌握文章中的关键信息，了解不同食物的营养价值。

3.听力训练

我会播放课文的听力材料，让学生完成以下任务：

-Listenandnumberthepicturesaccordingtotheorderofthespeakers.

-Listenagainandanswerthefollowingquestions.

4.课堂讨论

（1）小组讨论

我会让学生分成小组，讨论以下问题：

-Howtoreadfoodlabelsandmakehealthyeatingchoices?

-Howtoplanabalanceddiet?

各小组可以分享自己的观点和经验，从而提高学生的合作能力和口语表达能力。

（2）全班分享

各小组向全班汇报讨论成果，我会适时给予点评和指导，帮助学生掌握健康饮食的方法。

5.语言实践

我会设计以下活动，让学生在实际场景中运用所