小学生饮食营养与健康成长.ppt

小学生营养饮食与健康;在我们长大的过程中，食物饰演着重要的角色，它提供应生命最重要的营养，使我们生长发育，长大成人。伴随人们生活水平的提高，人们对饮食营养越来越重视。目前人们不仅规定吃饱、吃好，还要吃得营养、吃出健康。但根据专家调查，我国中小学生营养不良和营养过剩的问题，有2.7亿在校学生存在着严重的营养问题。

那么，什么是有营养的食物？小学生成长需要哪些营养？怎样科学地运用食物，以满足我们身体生长发育的需要？这些与我们的健康成长息息有关。为此，我们第四课题研究小组，在老师的指导下，在父亲妈妈的协助下，开展了课题研究。;;;食物是指可以满足身体生长的需要，可以靠吃进去为身体提供营养，使我们可以长高长壮的物质。

例如，吃谷物可以提供一天的能量；吃肉类可以协助长个子，使我们变得更强健；吃蔬菜可以补充维生素，防止牙龈出血等。;食物可以分为哪几类？;食物可以分为哪几类？;食物可以分为哪几类？;常见食物均有哪些营养？;常见食物均有哪些营养？;;《中国居民膳食指南》是什么呢？;《中国居民膳食指南》是什么呢？;你认识平衡膳食宝塔吗？;小朋友平衡膳食算盘？;;1.蛋白质

缺乏蛋白质可导致身体虚弱，表情淡漠，生长缓慢，头发变干枯、变脆、易脱落，严重的还会导致腿部和腹部水肿;2.钙

缺钙可导致小朋友骨骼发展不正常，易患佝偻病，如X形腿、O形腿、驼背等。缺乏钙还轻易导致蛀牙、脚抽筋等。;3.铁

缺铁会导致缺铁性贫血，体现为不想吃饭、头发干枯、脸色苍白、注意力减退、学习能力减少等。而中小学小朋友处在缺铁性贫血高发期，一定要注意从膳食中补充充足的铁。;4.锌

缺锌可以导致偏食、厌食、脱发、注意力不集中、腹泻、抵御力变差等。;5.维生素;5、维生素;5、维生素;营养过剩是指摄入的营养远远超过了身体的需要量，于是多出部分的能量就会变成脂肪堆积在身体中。小朋友体重超标和肥胖对个人的心理和生理健康均有不良的影响。;四、小学生不良饮食;不吃早餐坏身体;偏食挑食缺营养;暴饮暴食伤健康;;食物的合理搭配;食物的合理搭配;食??的合理搭配;食物的合理搭配;我的一日餐盘;我的一日餐盘;我的一日餐盘;结论;谢谢聆听