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北方地区几种肉羊圈养生产性能对比试验

随着我国畜牧业的发展，传统的放牧式养殖已经不适合养羊生产的国情，肉羊圈舍集约化生产已成为今后养羊生产的必然发展趋势。由于地区不同，肉羊养殖品种和养殖结构不同，基于筛选理想育肥羊品种的目的，于2018～2022年间，借助校企合作的便利条件，利用实习学生和企业场地圈舍等资源，进行圈养肉羊品种生产性能对比试验，以选择出最适合本地区育肥的肉羊品种。

1试验材料

1.1试验羊（1）种羊分别从各种羊场购入小尾寒羊、波尔山羊、奶山羊、内蒙乌珠穆沁羊、夏洛莱羊优良成年种羊，种羊年龄介于1～2岁。每个品种母羊50～60只，并购入无近亲血源同品种公羊2只，组成一个试验组。

（2）育肥羔羊自产羔羊，部分试验用育肥羔羊从各种羊场购入。

1.2材料（1）精饲料主要原料为市售玉米、豆粕、绵粕、豆饼、尿素、玉米酒糟粕、油、莫能菌素、品牌4%预混剂、糖蜜等。

（2）辅料草粉、青贮和黄贮玉米秸粉、树叶粉、地瓜秧粉、花生秧粉等。

（3）圈舍运动场每组种羊500m2圈舍和2000m2运动场。育肥羊每200只一组，400m2圈舍和4000m2运动场，围栏，优质牧草种子。

（4）饲养设备料槽、饮水设备、青黄储窖、精饲料贮存加工车间、饲料加工设备。

（5）防疫设备：兽医室及设备、药品、疫苗、消毒用具、注射器等。

2试验步骤及内容

2.1饲养用精饲料组成参照种羊的饲养标准和育肥羊饲养标准，设计配方，采用自配全价育肥料方式，按阶段比例将精料与辅料草粉、秸秆粉等混合，作为肉羊育肥用日粮。精饲料配方（见表1）。

表1羊全价饲料配方组成（每100kg）

2.2繁殖性能对比试验（1）选择在北方地区推广成功养殖过的品种，将每个品种母羊和公羊组在相同条件圈舍和运动场内饲养，保证取得正确数据，保证舍内环境卫生，自由出入圈舍和运动场。运动场提前种植优质牧草，并关闭1/2，定期轮牧，促进种羊运动和补充青饲。

（2）各品种种羊所用饲料相同，以20%全价精料80%辅料混合，每天按3%体重配给全群，饲喂2次/d，自由饮水。

（3）自由发情配种，产羔后自动哺乳，专人负责观察，对难产及时助产，产羔多的可人工辅助哺乳，保持羔羊成活率和均匀生长。

（4）根据羔羊发育情况，能够自我采食情况下，日龄60～70d后强制断乳，羔羊分窝后即进入育肥饲养阶段，保证母羊尽快再次发情配种，进入下一个繁殖循环。

（5）种羊繁殖对比试验2年期为一个循环，期间注意疾病防治，制定免疫计划，定期对母羊进行防疫和免疫接种，春秋驱肝片吸虫，驱蜱虫。保证运动，营养均衡，防止过肥。

（6）统计各组品种母羊生产羔羊情况，包括胎次、产羔数量、断乳成活数量，平均体重等繁殖性能指标。

2.3育肥生产性能对比试验（1）每类品种羔羊进行育肥，每批控制在500只左右，育肥前称量体重和计算总只数。自产羔羊数量不足时外购同品种健康羔羊，育肥羔羊育肥前免疫接种，公羊羔去势。外购羔羊隔离单独育肥10d后混合饲养。

（2）饲喂方法，每日添加饲料3次，自由采食和饮水，全天精饲料和辅料混合物总量按育肥羊体重4%配给。冬季注意保暖，夏季注意通风遮阳和降温，有青饲时补充青饲。

（3）育肥羊采用在圈舍和运动场自由活动方式，运动场春夏季节提前种植牧草，场地开放1/2，定期进行轮牧，保证饲草得以生长。不以补饲为目的，主要是诱使育肥羊适当运动，减少肢蹄病发生，保证生长活力，促进胃肠消化机能。

（4）按体重调整饲料配比，采用阶段性给料，辅助料要达到细碎程度，和精饲料混合均匀达到粘附不易分离状态。前期平均体重30kg以内，采用40%精料+60%辅料；中期平均体重30～45kg，采用35%精料+65%辅料；育肥后期平均体重45kg以上时，采用30%精料+70%辅料；出栏前10d，采用突击加精料方式，采用45%精料+65%辅料。

（5）育肥过程中根据采食多少实际情况，及时对饲喂量进行调整，保证当日食净。

（6）育肥期120～130d，期间统计生长情况和发病死亡情况。出栏时统计出栏数量、总重量和平均体重，精饲料使用量，追踪屠宰情况，抽检屠宰率和黄疸肉和黄脂肉、肾结石情况。

2.4育肥期间常见疾病使用大量精饲料进行育肥，改变了羊以草食为主的遗传特性。在育肥养殖有几个容易出现的代谢疾病难以避免，同时还存在其他容易出现的季节性传染病。育肥期间几个疾病非常关键，这些疾病控制不好则明显降低生产力，养殖中认真观察，一但发现应该及时处理。在养殖中减少不必要的疾病和死亡，提高养殖效益。

（1）瘤胃酸中毒本病是代谢性疾病，是草食动物使用精饲料育肥必然出现的疾病，主要机理是大量精饲料在瘤胃中过度发酵产酸，酸性物质吸收后超过动物体酸碱平衡调节能力，造成全身性酸中毒。其原因是部分羊不适应食入大量精饲料，或个别