14第八章 消化系统-消化.pptx

消化系统消化与吸收

消化系统*1消化系统解剖结构2消化3吸收4消化器官活动的调节

消化系统*概述口腔内消化胃内消化消化小肠内消化大肠的功能

消化系统*概述第二节消化概念消化：食物在消化道内被分解为小分子的过程。：磨碎、混合、下推：分解

消化系统*概述第二节消化特点消化道平滑肌特点：1、兴奋性低、收缩缓慢；2、自律性；3、紧张性；4、伸展性；5、对牵拉、温度和化学刺激敏感。

消化系统*概述口腔内消化胃内消化消化小肠内消化大肠的功能

消化系统*口腔内消化消化概述食物在口腔内停留的时间为15~20s；咀嚼、磨碎、与唾液混合、形成食团，而后被吞咽；唾液的化学消化；

消化系统*口腔内消化消化唾液及其作用1、唾液的性质和成分水、粘蛋白、球蛋白、唾液淀粉酶、溶菌酶、无机物近中性（6.6-7.1）2、唾液的作用①湿润口腔、溶解食物，便于说话和吞咽②引起味觉③清洁和保护口腔④溶菌酶、球蛋白具有杀菌作用⑤唾液淀粉酶,将淀粉分解为麦芽糖

消化系统*口腔内消化消化咀嚼及吞咽咀嚼是咀嚼肌收缩和舒张引起的随意运动。作用:1.切碎食物2.将食物与唾液混合形成食团3.唾液淀粉酶的化学性消化4.反射性引起下消化道做好准备。

消化系统*口腔内消化消化咀嚼及吞咽吞咽是口腔内的食团经咽和食管进入到胃的过程。一期口腔到咽随意运动二期咽到食管上段自动过程（反射）三期食管下段到胃蠕动

消化系统*胃内消化消化概述胃的容量为1~2L，暂时储存食物和消化食物。胃液：无色酸性液体，pH为0.9~1.5，分泌量为1.5~2.5L/每日。

消化系统*胃内消化消化胃液的成分及作用1.盐酸：胃底腺壁细胞(1)激活胃蛋白酶原(2)杀死进入胃内的细菌(3)引起胰液、胆汁、小肠液的分泌(4)有助于Fe2+和Ca2+的吸收(5)使蛋白质变性，易于消化。分泌过多可诱发溃疡病治疗：胃黏膜保护、抑酸、抗菌。组胺、H2受体拮抗剂（西米替丁）、质子泵抑制剂（奥美拉唑)

消化系统*胃内消化消化胃液的成分及作用2.内因子：壁细胞促进VitB12在回肠末端吸收

消化系统*胃内消化消化胃液的成分及作用3.胃蛋白酶原：胃底腺主细胞胃蛋白酶原胃蛋白酶初步消化蛋白质(无活性)(有活性)胃蛋白酶的作用条件：最适pH2—3.5大于5不可逆变性盐酸

消化系统*胃内消化消化胃液的成分及作用4.黏液：胃黏膜上皮细胞和胃腺黏液细胞黏液的作用：黏液——碳酸氢盐屏障润滑保护胃黏膜免受H+侵蚀

消化系统*胃内消化消化消化期胃液分泌的特点

消化系统*胃内消化消化胃运动的作用1.容纳进食时摄取的大量食物2.食物与胃液充分混合3.以适当的速率向十二指肠排出食糜

消化系统*胃内消化消化胃的运动形式(1)紧张性收缩：①保持胃形态、位置和内压；②有助于胃液与食物渗入，促进食物排空；③在此基础上进行蠕动。(2)容受性舒张：当咀嚼和吞咽时，引起胃底和胃体肌肉的舒张。意义：降低胃内压，容纳、储存食物。(3)蠕动：蠕动波从胃体中部开始，向幽门推进。50ml-1500ml

消化系统*胃内消化消化胃排空概念：食糜由胃排入十二指肠的过程。食物入胃5分钟有食糜排入十二指肠。胃排空动力：胃排空速度：糖类蛋白质脂肪混合食物4-6小时食物入胃胃运动幽门括约肌舒张胃内压十二指肠内压食物进入十二指肠

消化系统*胃内消化消化胃排空影响胃排空的因素：1、胃内因素促进胃排空胃运动加强食物机械刺激胃迷走-迷走反射食物化学刺激胃G细胞分泌促胃液素2、十二指肠内因素抑制胃排空食物十二指肠壁感受器十二指肠黏膜内分泌细胞胃肠反射促胰液素/抑胃肽胃运动减弱

消化系统*胃内消化消化呕吐概念：将胃及肠内容物从口腔强力驱出的动作。延髓呕吐中枢刺激舌根、咽部、胃大小肠、总胆管泌尿、生殖器官感受器胃、小肠、膈肌、腹壁肌肉收缩胃、肠内压增大催吐

消化系统*小肠内消化胰液及其作用无色、无味、pH为7.8—8.4，每天1.0-2.0L无机物：Na+、K+、HCO3-、CI-消化酶：胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原、糜蛋白酶原羧基肽酶、核糖核核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶(1)碳酸氢盐：中和胃酸、为消化酶