《蔬菜栽培学》茄果类蔬菜.pptx

;概述

番茄栽培基础

有机番茄生产技术流程

番茄栽培管理技术

樱桃番茄栽培;概述;番茄Tomato

LycopersiconesculentumMill.;辣椒Pepper

CapsicumannumL.;甜椒Sweetpepper;茄子EggPlant

SolanummelongenaL.;枸杞Chinesewolfberry

LyciumchineseMill.;酸浆HustTomato

PhysalisalkekbetaceaSendt.;香瓜茄Pepino

SolanunmuricatumAiton;树番茄TreeTomato

Cyphomandrabetacea(Cav.)Sendt.;经济意义及作用;生物学特点及栽培技术共性;番茄栽培基础;目前栽培番茄都属于普通番茄，多为以下4个变种：

普通番茄(var.vulgareBrezh)，植株茁壮，分枝多，匍匐性，果大扁圆，果色多。包括绝大多数的栽培品种。

直立番茄(var.validumBrezh)茎短粗，直立，叶小色浓，

果实与普通番茄相似。产量较低，生产中栽培少。

大叶番茄(var.grandifoliumBrezh)叶大，有浅裂或无缺刻，似马铃薯叶。蔓中等匍匐，果实与普通番茄相同。

樱桃番茄(var.cerasijformeBrezh)，果实小呈圆球形，果色红、橙或黄，形如樱桃，植株强壮，茎细长，叶小，色淡绿。;主要栽培品种;②无限生长类型 生长期较长，植株高大，果形较大，多

为中、晚熟品种，产量较高，品质较好。

红果品种：如卡德大红、天津大红、冀番2号、大红袍、台湾大红、美国4号、特罗皮克等；

粉红品种：如粉红甜肉、佳粉10号、强丰、中蔬4，5号、中杂4号、丽春、双抗2号、沈粉1号、沈粉3号、毛粉802、鲁番3号等；

黄果品种：如桔黄嘉辰、大黄1号、大黄156、丰收黄、

新丰黄、黄珍珠等。

白果品种：如雪球等。

樱桃番茄近几年栽培较多，常用品种有圣女、小玲、金珠、迷你公主、樱桃红、美国5号、东方红莺等。;齐达利（先正达公司）

杂交一代大红番茄品种;

无限生长型，中熟品种，植株节间短;

果实圆型偏扁，颜色美观，萼片开张，单果重约220克，果实硬度好，耐贮运;

抗：番茄黄化卷叶病毒、番茄花叶病毒、枯萎、黄萎。;飞天（海泽拉种子公司）

早熟。果色亮红，连续座果能力强，硬度好，货架期长。适合春、秋、冬季栽培。果实扁球型,平均重160-200克,无绿肩。抗性:番茄枯萎病1、2号，黄萎病，烟草花叶病毒，斑萎病毒，黄化卷叶病毒

（TY）。

*温度高于27°C的土壤和其他刺激因素可??导致抗性消失;瑞克斯旺种子公司番茄品种——格利（73-516）RZF1杂交种

无限生长型品种，早熟，生长势较旺。耐热性强，在高温、高湿下座果性好。适合早春、早秋日光温室和大棚、南方高海拔地区露地越夏栽培。果实大红色，微扁圆形，中型果，平均单果重200克，色泽鲜亮，质地硬，耐运输，适合出口和外运。抗番茄花叶病毒病、黄化曲叶病毒病、黄萎病、枯萎病和线虫病。;苏红9号（江苏省农科院蔬菜研究所）

中熟无限生长型番茄品种，植株长势旺盛。主茎8~9节着生第1花序，每花序坐果4~5个，果实圆形，成熟果大红色，果实光滑，着色均匀，色泽亮丽，单果重167.8克左右，可溶性固形物含量4.8%，前期平均产量3258.2公斤，总产量7078公斤，区试田间调查高抗叶霉病，未发现TYLCV和病毒病等。;科大204（河北科技大学）无限生长类型，7～8

片真叶着生第1花序，果

实扁圆形，青果无绿肩，成熟果粉红色，平均单果质量216.1 g，中等硬度；VC含量158.6 mg/kg-1，番茄红素46.5 mg/kg-1，口感好，品质优良；抗

（耐）番茄黄化曲叶病毒

（TYLCV）；保护地栽培每667m2产量7000kg左

右，适宜我国北方保护地番茄黄化曲叶病毒病发生的地区栽培。。;金棚11号（抗TY病毒系列番茄）

无限生长粉红抗黄化曲叶病毒（Ty）类型番茄新品系，

1.抗黄化曲叶病毒，抗南方

根结线虫。同时还兼抗番茄花叶病毒（ToMV）、枯萎病和叶霉病，中抗黄瓜花叶病毒，晚疫病、灰霉病发病率低。

2、果实商品性好。果实高圆

，果面发亮，果形好，果脐小，一般单果重200-250g，果实均匀度较高。果实硬度

、货架寿命显著优于金棚一号。

3、植株长势好。早熟，前期产量高，连续座果能力强。;从特开花征特性上判断其熟性

可根据开花节位、花序指数（两个花序之间的叶片间隔数）等确定：

早熟品种：开花节位5-6节以内，花序间隔叶片数少（仅为1）；

中熟品种：开花节位7-8节，叶片间隔数为1-2